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萊茵黑森葡萄酒

2022-10-21 萊茵黑森葡萄酒包裝設(shè)計

萊茵黑森葡萄酒的基本介紹

作為德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),萊茵黑森(Rheinhessen)釀制的葡萄酒種類遠遠多于德國其他地區(qū),從普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一應(yīng)俱全。這一產(chǎn)區(qū)的酒占據(jù)德國全部出口葡萄酒的50%。產(chǎn)區(qū)位于萊茵河最大的彎道處,東部和北部面臨萊茵河,西部是那赫(Nahe)河,南部靠哈爾特山脈(Haardt Mountains)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有著成千上萬的山丘,一座座葡萄園此起彼伏,還點綴著各種果園和其他園地。

萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)內(nèi)最主要的土壤類型為黃土、石灰石和壤土,通?;煊猩匙雍偷[石。這種土質(zhì)與萊茵河的調(diào)節(jié)作用互相配合,在晚間的時候可以給葡萄藤提供足夠的熱量。萊茵黑森(Rheinhessen)的年降雨量只有500mm,是德國境內(nèi)最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

萊茵黑森(Rheinhessen)最好的葡萄酒都來自最靠近萊茵河的葡萄園。其中最有名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)是所謂的“萊茵梯田”,位于Oppenheim和Nackenheim之間,這塊地方比整個萊茵高(Rheingau)產(chǎn)區(qū)還要大?!叭R茵梯田”中位于Nackenheim和Nierstein之間的地方稱作“紅坡”,因為那里的土壤里面包含了紅色板巖。萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)中主要的紅葡萄產(chǎn)區(qū)位于殷格翰(Ingelheim)附近。

萊茵黑森(Rheinhessen)最有名的出口葡萄酒是圣母之乳(Liebfraumilch),167個村莊中幾近99%都在釀制此酒。圣母之乳(Liebfraumilch)這個酒名來源于Worms的一座圣母教堂,同時它也是一座著名酒莊的名字。后來,它被用來指代德國多個產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的半甜型葡萄酒。在分級制度被改變之前,最著名的圣母之乳(Liebfraumlich)品牌是藍仙姑(Blue Nun),于1921年創(chuàng)建。如今,在萊茵黑森(Rheinhessen),沒有一個注重產(chǎn)品質(zhì)量的酒商敢冒險生產(chǎn)圣母之乳(Liebfraumlich)這種酒,因為它在國際市場上的聲譽并不好。圣母之乳(Liebfraumlich)屬于QbA級別,特點是酒精度低,簡單順口帶有甜味,極其廉價。

產(chǎn)品特點

酒體呈淺金黃色,是典型的德國優(yōu)雅精致冰酒。香氣復雜,帶有蜜糖,新鮮的鳳梨、桃,柑橘以及甜檸檬味。酒液十分粘稠,含有極高的糖分和風味物質(zhì),與新鮮的酸度平衡得恰如其分。6-8℃冰鎮(zhèn)后,喝起來甜而不膩,是頂級甜酒的典范。

歷史民俗

自羅馬時代開始,這片土地就已經(jīng)開始種植葡萄了,且由于查理曼大帝的推動,葡萄栽培業(yè)發(fā)展得更加順利。在公元8世紀的時候,葡萄酒釀造和貿(mào)易業(yè)在萊茵黑森(Rhine-Hesse)區(qū)域內(nèi)發(fā)展得相當繁榮。且有文獻證明,該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的Pfeddersheim村在1511年的時候即已種植雷司令(Riesling)葡萄。

獲獎榮譽

2021年3月1日,國家知識產(chǎn)權(quán)局批準其產(chǎn)品為地理標志保護產(chǎn)品。

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