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留莊大米

2022-10-21 留莊大米包裝設(shè)計(jì)

留莊大米的基本介紹

留莊大米是河南省駐馬店市確山縣留莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。留莊大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質(zhì)積累多,營養(yǎng)成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,高集豆腐皮所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進(jìn)另一碗里,空碗內(nèi)掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

留莊土地富硒,留莊大米用來澆灌土地的薄山湖水水質(zhì)為國家一級(jí)優(yōu)質(zhì)飲用水,用這樣的水澆灌出來的留莊土地,富含硒、鋅、鈣等人體所需的微量原素。留莊富硒大米以其米粒晶瑩剔透、米質(zhì)營養(yǎng)豐富、味道清香純正而遠(yuǎn)近聞名,并被人們喜愛和接受,遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。如今確山縣的各大超市里,也銷售有留莊大米,價(jià)格不輸一些知名品牌大米。

留莊鎮(zhèn)光照充足,土壤肥沃,氣候適宜,稻米用薄山湖水灌溉,加之近年來推廣應(yīng)用了無公害種植技術(shù)和優(yōu)良品種,使得留莊大米清香微甜而遠(yuǎn)近聞名。優(yōu)越的自然資源,成就了留莊大米米粒卵圓短小,表面光滑油亮,煮粥白嫩似乳,柔糯微甜,蒸飯勁道香軟。留莊大米富含鋅、鐵等微量元素,直鏈淀含量、堊白度,均達(dá)到國家一級(jí)粳米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),尤其膠稠度,更是超過了評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。大米膠的延展性和柔軟性較好,獨(dú)特的風(fēng)味,優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),留莊大米獲得了省和國家的認(rèn)可。留莊鎮(zhèn)位于縣城的東南,盛產(chǎn)大米遠(yuǎn)近聞名,全鎮(zhèn)種植水稻面積達(dá) 15000 余畝,水稻種植最集中的有 5 個(gè)村, 其中汪莊村有水稻 3000 畝。

留莊大米保護(hù)范圍:確山縣留莊鎮(zhèn)1個(gè)鎮(zhèn)所管轄的留莊村、黑劉莊村、梁莊村、石莊村、三宗寺村、劉大橋村、潘古洞村、梅莊村、崔樓村、趙樓村、邢河村、毛繩村、劉寨村、后營村、汪莊村、譚樓村共16個(gè)行政村。地理坐標(biāo):東經(jīng)114°06′50〞~114°21′37〞,北緯32°50′22〞~32°59′20〞。留莊大米保護(hù)面積2800公頃,年產(chǎn)量1.8萬噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

留莊大米表面光滑,米粒整齊均勻,細(xì)膩油亮,潔白瑩潤,清香怡人,咀嚼時(shí)有彈性,煮粥白嫩似乳,柔糯微甜,蒸飯筋道香軟。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年9月,選入2020年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

2020年,確山縣留莊鎮(zhèn)“留莊大米”成功通過農(nóng)產(chǎn)品國家地理標(biāo)志評(píng)審。

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