南召一化性柞蠶的基本介紹

一化性柞蠶發(fā)源于黃河流域，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量占世界一化性柞繭產(chǎn)量的95%，主要集中在豫西南山區(qū)，其產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的80%以上。尤其是南召縣的柞蠶繭產(chǎn)量占河南全省的70%，居第一位，素有“召半省”之稱(chēng)。并且通過(guò)了國(guó)家一化性柞蠶原產(chǎn)地認(rèn)證保護(hù)。

柞蠶絲屬純天然絹絲蛋白，具有纖度細(xì)、色澤白、易染色、耐酸、耐堿、拉力強(qiáng)、卷曲性和絕緣性好等優(yōu)良品質(zhì)，主要成分為純天然動(dòng)物蛋白纖維，其構(gòu)造和人類(lèi)的皮膚相近度達(dá)87%，內(nèi)含多種人體必須的氨基酸。柞蠶絲滑爽、透氣、輕柔、吸濕、不剌癢及抗靜電等特點(diǎn)，使其成為制作貼身衣物的上乘料子，在國(guó)際絲綢市場(chǎng)上享有“纖維皇后”和“人體第二肌膚”之美譽(yù)。絲綢制品具有挺韌強(qiáng)牢、輕薄柔軟、珠寶光澤、吸濕透氣、冬暖夏涼、抗紫外線(xiàn)、穿著舒適護(hù)膚等特點(diǎn)，被譽(yù)為“綢緞王牌”，暢銷(xiāo)世界各地，是傳統(tǒng)的出口商品。蠶絲被具有貼身保暖、蓬松輕柔、透氣保健、深睡眠等得天獨(dú)厚的品質(zhì)和優(yōu)點(diǎn)。南召的手工藝真絲地毯具有極高的保護(hù)、傳承、收藏價(jià)值。柞蠶蛹是南召一化性柞蠶的副產(chǎn)品，具有高蛋白、低脂肪的特性。南召柞蠶一年羽化一次，是全國(guó)一化性柞蠶重要的產(chǎn)地

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南召一化性柞蠶蛹富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量≥12.5g/100g，水分70~85g/100g；富含礦物質(zhì)元素及營(yíng)養(yǎng)成分，鈣含量≥240mg/kg，鋅含量≥25mg/kg，硒含量≥0.0700mg/kg，鎂含量≥760mg/kg，氨基酸總量≥9.0g/100g。

產(chǎn)品特點(diǎn)

南召一化性柞蠶，蠶繭外觀呈長(zhǎng)橢圓形，自然保存時(shí)間長(zhǎng)，解舒率和出絲率高，生絲光澤好、拉力強(qiáng)；絲綢制品挺韌強(qiáng)牢、吸濕透氣、穿著舒適；在國(guó)際絲綢市場(chǎng)素有“王牌”之稱(chēng)。蠶蛹個(gè)大均勻、呈黃色，營(yíng)養(yǎng)豐富。

歷史民俗

南召縣蠶繭生產(chǎn)歷史悠久，是中國(guó)一化柞蠶的主要產(chǎn)區(qū)和原產(chǎn)地，是全國(guó)唯一的一化性?xún)?yōu)質(zhì)柞蠶出口基地縣，柞蠶繭產(chǎn)量占居河南省總產(chǎn)量的60％以上，素有“召半省”之稱(chēng)， 2000年7月被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)柞蠶之鄉(xiāng)”。

2003年2月南召一化柞蠶、繭、絲(綿)綢通過(guò)國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證，已獲得商標(biāo)注冊(cè)登記的"一化"柞蠶系列產(chǎn)品達(dá)17種，使傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)在世貿(mào)組織成員國(guó)內(nèi)受到了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。2005年被中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)證為"有機(jī)柞蠶"，是中國(guó)首個(gè)被認(rèn)證的有機(jī)柞蠶產(chǎn)品。

南召一化性柞蠶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

南召一化性柞蠶為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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