茶坡芹菜的基本介紹

茶坡芹菜具有160多年的種植歷史，由于當?shù)靥赜械耐寥馈⑺|(zhì)和氣候條件，產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、實心無筋、鮮嫩清脆、多汁、味道鮮美、營養(yǎng)豐富享譽國內(nèi)外市場，可白口生食，在全國各大超市很受歡迎。沂南縣素有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”、“沂蒙山菜園”的美稱，系山東省三大蔬菜生產(chǎn)基地縣之一。茶坡芹菜種植歷經(jīng)百年，產(chǎn)出的芹菜實心無筋，鮮嫩清脆。每年以幾千萬斤的產(chǎn)量遠銷上海、江浙地區(qū)，深受消費者喜愛?！安杵虑鄄恕钡乩順酥旧陥蟪晒⒊蔀槔^“沂南黃瓜”之后，沂南縣第六個地理標志產(chǎn)品。對于促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)標準化、產(chǎn)業(yè)化都具有重要而深遠的意義。

區(qū)域內(nèi)地下水資源豐富，水質(zhì)清澈，無污染，水利條件優(yōu)越，農(nóng)田排灌設(shè)施齊全，旱能澆，澇能排,符合茶坡芹菜生產(chǎn)基地用水水質(zhì)標準。以疏松的砂質(zhì)土居多，通透性良好，晝夜溫差大，排水性能好，土壤養(yǎng)分當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，有機肥原料充足，茶坡芹菜種植區(qū)域以腐熟糞肥為主，土壤養(yǎng)分狀況良好。

臨沂市沂南縣所轄蒲汪鎮(zhèn)、湖頭鎮(zhèn)、辛集鎮(zhèn)、蘇村鎮(zhèn)共計4個鎮(zhèn)120個行政村。地理坐標為東經(jīng)118°32′06″～118°44′10″，北緯35°27′50″～35°39′32″

營養(yǎng)價值

茶坡芹菜營養(yǎng)豐富，粗纖維含量≤1.5%，干物質(zhì)≥5.0%，鐵≥19.0mg/kg，磷≥28mg/100g，鈣≥65.0mg/100g，維生素C≥9.0mg/100g。芹菜在醫(yī)學上還有清熱、止咳、健胃、利尿、降血壓和調(diào)經(jīng)等多種保健功能，尤其是降壓作用為世界所公認，成為高血壓病人的必備食品，預(yù)防高血壓人群的首選蔬菜。

產(chǎn)品特點

茶坡芹菜葉綠莖黃,實心無筋，葉柄上部為綠色，下部黃綠色，色澤明亮，植株高60-70cm，纖維少，品質(zhì)好，質(zhì)地脆嫩，味甘、苦、性涼，有芳香氣味，生熟皆宜。

歷史民俗

茶坡”芹菜是諸葛亮故里——臨沂市著名的地方特產(chǎn)之一。由于當?shù)靥赜型寥?、水質(zhì)和氣候條件，產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、實心無筋、鮮嫩清脆、多汁、味道鮮美、營養(yǎng)豐富享譽國內(nèi)外市場，適合生食，特別是芹菜心。茶坡芹菜擁有160余年的種植歷史。1998年，沂南縣成立茶坡芹菜種植合作社。2018年，茶坡村被認定為第八批“全國一村一品示范村”

茶坡芹菜的獲獎榮譽

茶坡芹菜”先后獲得省級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，省區(qū)域知名農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品品牌、國家綠色食品認證、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記等榮譽稱號。2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“茶坡芹菜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護

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