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綏濱江鯉

2022-10-21 綏濱江鯉包裝設(shè)計(jì)

綏濱江鯉的基本介紹

綏濱江鯉是選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、抗寒、抗病、抗逆性強(qiáng),含肉率高、繁殖率高的黑龍江野鯉為原種,經(jīng)過(guò)多年池塘養(yǎng)殖培育適合綏濱水域養(yǎng)殖。

綏濱縣養(yǎng)殖水域溶氧高、酸堿適宜、水質(zhì)清新無(wú)污染,而且水生生物資源豐富、水域環(huán)境狀況良好。綏濱縣氣候四季分明,每年的十一月中旬封冰,第二年四月上旬開(kāi)冰,冰封期四個(gè)半月左右,由于綏濱縣冰封期長(zhǎng),魚(yú)類生長(zhǎng)期短,長(zhǎng)成期長(zhǎng),再加上綏濱縣特有的生態(tài)環(huán)境、豐足無(wú)污染的江水,造就了綏濱江鯉獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)。

綏濱江鯉,是黑龍江名魚(yú)“三花五羅十八子”之一的“鯉拐子”, 養(yǎng)殖在綏濱縣境內(nèi),黑龍江、松花江沿岸的河溝池塘內(nèi),地域保護(hù)范圍為:黑龍江省鶴崗市綏濱縣290農(nóng)場(chǎng)、綏濱農(nóng)場(chǎng)、普陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)、忠仁鎮(zhèn)、綏濱鎮(zhèn)、綏東鎮(zhèn)、福興鄉(xiāng)、新富鄉(xiāng)、北崗鄉(xiāng)、連生鄉(xiāng)、富強(qiáng)鄉(xiāng)、北山鄉(xiāng),3個(gè)農(nóng)場(chǎng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)109個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為131?8?12″~132?31?00″,北緯47?11?55″~47?45?23″,南北寬46公里,東西長(zhǎng)117.4公里,地域保護(hù)范圍面積334400公頃,生產(chǎn)規(guī)模530公頃,年產(chǎn)量1590噸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綏濱江鯉粗蛋白含量≥18g/100g,粗脂肪含量≤4.5g/100g 。DHA含量≥0.1 g/100g ,鐵含量≥3.5mg/ kg,鋅含量≥21mg/kg,綏濱江鯉高蛋白低脂肪,鋅含量豐富。

產(chǎn)品特點(diǎn)

綏濱江鯉體紡錘型,頭略小,體瘦長(zhǎng),體表有光澤,體色淡黃色,臀鰭和尾鰭橙紅色,肉色亮白,肉質(zhì)緊實(shí),有彈性,餐品鮮香、嫩滑,無(wú)異味。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2020年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品,綏濱江鯉登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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