西下營板栗的基本介紹

西三里鄉(xiāng)的板栗果粒端正均勻，有淺薄蠟質層，皮薄，在炒熟后不沾內皮，硬殼掰開后，栗仁易脫落，味甜糯性強、不哏。西下營鄉(xiāng)的板栗果仁呈米黃色，易剝、不粘內皮，口感甜糯，營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻。西下營土壤類型，以片麻巖、花崗巖等，風化疏松的 砂質為主，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鈣、錳等，各種礦物質，及人體所需的微量元素，使得此地的板栗營養(yǎng)成分豐富，富含礦物質。

肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香唐山市遵化市西下營鄉(xiāng)所轄郝各莊村、康莊子村、塔頭寺村、北楊莊村、東關村、西關村、東溝村、西溝村、桃園村、雙義村、大安口村、蘭村、沙嶺村、腰子嶺村共計14個行政村。地理坐標為東經117°45′～117°48′，北緯40°10′～40°14′，區(qū)域生長面積4萬畝，產量7200噸。

正值花期，絨絨的栗花競相綻放，栗花沒有桃花那般嬌艷嫵媚，卻在百花散盡之時，才展露風華，讓人流連難忘。

也因果仁米黃、內皮宜剝、肉質細膩、甘甜糯軟而受到廣大客商和消費者好評。

營養(yǎng)價值

健脾益氣

板栗對胃腸有益氣健脾、健脾胃的功效。由于板栗中的糖含量較高,可以為身體提供更多的熱能,還可以幫助脂肪代謝。

強健骨骼

板栗中富含維生素C,能維持牙齒、骨骼的正常作用,對骨質疏松造成的腰腿酸軟、筋骨疼痛有一定的預防作用。此外,板栗中的糖分、脂肪、蛋白質和礦物質,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質對強身健體有很好的效果。

降血壓

板栗中鉀素含量特別突出,它可消除精神不振,維持心跳正常,另外,還可中和飲食中的鈉,防止攝鹽量過高,有利于穩(wěn)定和降低低血壓,預防心腦血管疾病。

板栗含有核黃素和維生素B2,對小兒口舌生瘡、成人口腔潰瘍有明顯效果,能促進皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長,緩解眼睛疲勞感。

產品特點

果實整齊、紫紅光亮、內皮易剝、果仁飽滿、色澤米黃,具有宜軟蓬松、甘甜芳香、風味獨特之品質和口感。

獲獎榮譽

2018年10月21日,遵化市舉辦的第二屆“果王”評選暨特色農產品展示會上，“西下營板栗”獲得金獎。

西下營板栗，河北省遵化市西下營滿族鄉(xiāng)特產，全國農產品地理標志。

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