黔陽(yáng)金秋梨的基本介紹

黔陽(yáng)金秋梨果大，外觀金黃、晶瑩透亮，肉質(zhì)白、脆、嫩、細(xì)、汁多味甜，耐貯藏，有“南方梨王”美稱。金黃的梨子，誘人的梨汁在白色的果肉上跳躍，挑動(dòng)著食客的味蕾。雪白的梨瓤，咬一口，沁甜的滋味開(kāi)始蔓延，滿口的清香伴隨著豐富的果汁讓我們的味覺(jué)開(kāi)始綻放。

洪江市是金秋梨的發(fā)源地。上世紀(jì)80年代，大崇鄉(xiāng)巖腳村村民段天漢在自家屋后發(fā)現(xiàn)一棵常年只開(kāi)花不結(jié)果的野生梨樹(shù)，便將此梨樹(shù)作為母樹(shù)與黃花梨進(jìn)行授粉培育，幾年后結(jié)出了8個(gè)不同于其他果梨的新品種。通過(guò)安江農(nóng)校技術(shù)團(tuán)隊(duì)多次深入大崇研究觀察和嫁接培育，于90年代初成功培育處了外觀金黃、肉質(zhì)白嫩、甜度高、耐儲(chǔ)藏、切后不易氧化變色的新品種，從而結(jié)束了南方梨“質(zhì)優(yōu)不耐貯、耐貯質(zhì)不優(yōu)”的歷史。因其外觀金黃、在秋天成熟，故取名“金秋梨”，有中國(guó)“南方梨王”美稱。“雜交水稻之父袁隆平”稱贊其為“梨之極品”，經(jīng)推廣形成了規(guī)模化種植。據(jù)悉，洪江市金秋梨種植面積已達(dá)3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量3萬(wàn)噸。主產(chǎn)區(qū)大崇鄉(xiāng)更是幾乎家家戶戶都種植金秋梨，種植面積超5000畝，年產(chǎn)量500萬(wàn)斤以上。如今，種植黔陽(yáng)金秋梨已成為洪江市農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

地域保護(hù)范圍為：懷化市洪江市所轄大崇鄉(xiāng)、安江鎮(zhèn)、雪峰鎮(zhèn)、群峰鄉(xiāng)、黔城鎮(zhèn)、沙灣鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)、岔頭鄉(xiāng)、茅渡鄉(xiāng)、鐵山鄉(xiāng)、塘灣鎮(zhèn)、洗馬鄉(xiāng)、灣溪鄉(xiāng)、熟坪鄉(xiāng)、深渡苗族鄉(xiāng)、龍船塘瑤族鄉(xiāng)、巖垅鄉(xiāng)、江市鎮(zhèn)、托口鎮(zhèn)、沅河鎮(zhèn)共計(jì)20個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）106個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°32′34″～110°25′02″，北緯27°01′42″～27°29′34″。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金秋梨有健胃消食、潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多種營(yíng)養(yǎng)保健功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

黔陽(yáng)金秋梨皮薄、果心小，可食率高達(dá)84.95%。其外觀金黃、果肉純白，切后不易變色，石細(xì)胞小而少，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，總糖、維生素C 含量均優(yōu)于黃花梨和普通鴨梨。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019，黔陽(yáng)金秋梨登記為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。