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湄潭紅肉蜜柚

2022-10-21 湄潭紅肉蜜柚包裝設(shè)計

湄潭紅肉蜜柚的基本介紹

湄潭紅肉蜜柚,貴州省遵義市湄潭縣特產(chǎn),為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是遵義著名的水果特產(chǎn)之一

氣候湄潭紅肉蜜柚種植區(qū)位于烏江北岸,屬亞熱帶季風氣候類型,雨熱充沛,平均海拔550米,常年平均氣溫為18℃,年均降雨量1100毫米以上,年有效積溫5700℃以上,良好的雨熱條件,形成了皮薄光滑,淡黃色,油胞細膩,酸甜適度的品質(zhì)特征。

2.2土壤湄潭紅肉蜜柚種植區(qū)土壤主要為黃壤,pH值在4.6-6.5之間,呈微酸性至酸性,適宜蜜柚根系較好生長,利于營養(yǎng)吸收,形成了肉質(zhì)脆嫩化渣,風味濃郁的品質(zhì)特征。2.3水文湄潭紅肉蜜柚種植區(qū)位于湄潭南部,烏江北岸,烏江流域干流支流密布,水資源充沛,森林覆蓋率59.5%,為蜜柚生長提供了豐富的天然優(yōu)質(zhì)水資源條件,形成了汁多,酸甜適度,可食率高的品質(zhì)特征。

地貌地形湄潭紅肉蜜柚種植區(qū)屬烏江流域東北部,地勢呈階梯狀,最高海拔800米,最低海拔461米,平均海拔在500米左右,主要地貌為低山丘陵,為蜜柚提供了適宜的生長環(huán)境,特殊的區(qū)域小氣候,造就了湄潭紅肉蜜柚獨特品質(zhì)。

營養(yǎng)價值

紅心蜜柚中的營養(yǎng)價值很豐富,首先紅心蜜柚可以起到補充維生素A的功效,這樣對我們促進骨骼正常發(fā)育是有好處的,而且紅心蜜柚還可以幫助我們補充天然葉酸存在,這樣是可以促進孕婦健康的。

在紅心蜜柚中是含有大量的膳食纖維存在,這樣就可以起到補充維生素P的功效,這樣是可以幫助我們促進女性美容養(yǎng)顏和減肥瘦身的。吃紅心蜜柚還可以幫助我們降血壓,這樣對緩解高血壓的情況是有好處的。

在紅心蜜柚中實際上還含有大量的β-胡蘿卜素和番茄紅素的存在,這些對人體來說有好處,這樣就可以起到抗氧化的功效,這樣是可以清除我們體內(nèi)自由基的,這樣對提高免疫力有好處,這樣還可以延緩衰老。

產(chǎn)品特點

外在感官 湄潭紅肉蜜柚果實外觀呈倒卵圓形,平均單果重1.5Kg,皮薄光滑,淡黃色,油胞細膩;果肉粉紅,肉質(zhì)脆嫩化渣,汁多,酸甜適度,風味濃郁,可食率高。

內(nèi)在品質(zhì) 可溶性固形物≧9.0%,總酸≦1.0g/100mL,維生素C≧25mg/100mL。

制作方法

 紅心柚子茶

材料:紅心蜜柚1個,蜂蜜300克,冰糖適量,蘋果醋少許

做法:蜜柚用鹽將表皮搓洗干凈,用刨子把最外面那層皮刨出來,剩下的剝掉不要。取一半的柚子皮切絲,再用水煮30分鐘,然后浸泡30分鐘。在煮柚子皮的時候?qū)⒐馊〕鲫_。將柚子肉、處理過的柚子皮以及冰糖一同放入鍋中,不要加水,加少許蘋果醋,用中火慢慢煮,煮的過程中不停攪拌、擠壓,這樣出汁更快。大約煮半個小時,關(guān)火放涼,加入蜂蜜,攪拌均勻。然后分裝到無油無水的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可

湄潭紅肉蜜柚的獲獎榮譽

湄潭紅肉蜜柚,貴州省遵義市湄潭縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

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