宣城鐵皮石斛的基本介紹

宣城鐵皮石斛是安徽省宣城市寧國市特產(chǎn)，鐵皮石斛又稱“黑結草”，多生長于高山峻嶺、懸崖峭壁和巖石縫隙中，或是高大的喬木上，對溫度、濕度和光照等小氣候要求近乎苛刻，生長兩到三年才能采收，加上自身繁殖能力低下，極為稀有。宣城鐵皮石斛莖鮮食味甘，無苦味，多黏汁，少殘渣；干品有細縱皺紋，節(jié)明顯，質(zhì)堅實，易折斷，氣微，味淡，嚼之有濃厚黏稠感，少渣。

宣城鐵皮石斛地理標志地域保護范圍為安徽省宣城市所轄寧國市的方塘鄉(xiāng)、霞西鎮(zhèn)、甲路鎮(zhèn)、胡樂鎮(zhèn)、梅林鎮(zhèn)、寧墩鎮(zhèn)、中溪鎮(zhèn)、萬家鄉(xiāng)、南極鄉(xiāng)、仙霞鎮(zhèn)、云梯鄉(xiāng)、南山辦事處、河瀝辦事處，旌德縣的旌陽鎮(zhèn)、蔡家橋鎮(zhèn)、三溪鎮(zhèn)、廟首鎮(zhèn)、白地鎮(zhèn)、俞村鎮(zhèn)、版書鄉(xiāng)、云樂鄉(xiāng)，涇縣的蔡村鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、云嶺鎮(zhèn)、榔橋鎮(zhèn)、涇川鎮(zhèn)、丁家橋鎮(zhèn)、桃花潭鎮(zhèn)、琴溪鎮(zhèn)、汀溪鄉(xiāng)，共計31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高山林地。地理坐標為東經(jīng)117°58′04″～119°24′25″，北緯30°07′21″～30°50′54″。

營養(yǎng)價值

鐵皮石斛是珍稀名貴的中藥，近代醫(yī)學研究證明，鐵皮石斛對增強免疫力、抗疲勞、延緩衰老、美顏養(yǎng)肌、降低血糖、抑制腫瘤、治療視網(wǎng)膜脫落等有明顯作用。

產(chǎn)品特點

宣城鐵皮石斛鮮品：莖叢生，圓柱形，莖高≤40厘米，莖粗3毫米～8毫米，莖桿青綠色；葉片正面為深綠色，背面為淡綠色；花淡黃色，總狀花序，3朵～5朵。莖鮮食味甘，無苦味，多黏汁，少殘渣。

宣城鐵皮石斛干品：卷曲狀或條狀，無根頭，無葉鞘，表面暗黃綠色或金黃綠色，有細縱皺紋，節(jié)明顯，質(zhì)堅實，易折斷。氣微，味淡，嚼之有濃厚黏稠感，少渣。

歷史民俗

20世紀80年代，國家將鐵皮石斛列為重點保護的珍稀瀕危藥用植物。

2012年第四次全國中藥資源普查，在安徽宣城寧國等縣市發(fā)現(xiàn)有野生鐵皮石斛分布，但野生資源面臨枯竭。

隨著人們生活水平的提高，鐵皮石斛的市場需求越來越大。宣城市大力發(fā)展鐵皮石斛種植項目，按照公司+農(nóng)戶模式，建設鐵皮石斛標準化生產(chǎn)示范基地，采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、訂單回收”的方式發(fā)展農(nóng)戶種植。截至2013年，宣城市已陸續(xù)建成500畝的鐵皮石斛種植基地、年產(chǎn)150萬瓶鐵皮石斛試管苗組培中心、鐵皮石斛深加工中心等項目，人工種植鐵皮石斛規(guī)模全省第一。

宣城鐵皮石斛的獲獎榮譽

2019年6月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“宣城鐵皮石斛”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

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