夏邑白菜的基本介紹
白菜原產(chǎn)于我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結(jié)球甘藍,即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。、美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
夏邑白菜,河南省商丘市夏邑縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。夏邑是河南省大白菜種植面積最大的縣,種植面積超過5萬畝。但是,當?shù)胤N植的普遍是晚熟品種,比較單一。省農(nóng)科院園藝所張曉偉研究員說,省農(nóng)科院將通過品種選育、田間栽培等手段,選育出既高產(chǎn)、又好吃、也安全的品種,既讓消費者吃到高品質(zhì)的大白菜,又讓種植戶增收致富。地域保護范圍為:商丘市夏邑縣所轄王集鄉(xiāng)、劉店集鄉(xiāng)、李集鎮(zhèn)、車站鎮(zhèn)、楊集鎮(zhèn)共計5個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))175個行政村。地理坐標為東經(jīng)116°07′~116°22′,北緯34°25′~34°42′。
營養(yǎng)價值
秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。大白菜水分含量大約為95%,另外還含有豐富的膳食纖維,食用大白菜可以刺激腸胃蠕動,幫助消化,促進腸道中廢棄物的排泄,有助于預(yù)防便秘和大腸癌。
產(chǎn)品特點
菜葉發(fā)清發(fā)綠,菜心結(jié)實,質(zhì)量非常好。有毛菜,二毛菜,凈菜,按客戶要求,薄膜袋和黃網(wǎng)袋包裝,口感好,價格廉。遠銷新疆,青海,廣東,廣西,上海,北京,內(nèi)蒙古,東北三省等各大城市。
獲獎榮譽
2019年夏邑白菜,為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
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