南豐蜜桔的基本介紹

南豐蜜桔為我國(guó)古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐一帶所產(chǎn)的柑桔，就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫(xiě)詩(shī)贊美家鄉(xiāng)的柑桔：“鮮明百數(shù)見(jiàn)秋實(shí)，錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺(jué)凡木多。誰(shuí)能出口獻(xiàn)天子，一致大樹(shù)凌滄波?！碑?dāng)時(shí)蜜桔已能獻(xiàn)給天子，故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽(yù)，曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”。

產(chǎn)品特點(diǎn)

南豐蜜桔味甘質(zhì)美，有皮薄、無(wú)核或少核、無(wú)渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，還以其個(gè)小，被稱(chēng)為“金錢(qián)蜜桔”而馳名中外。除銷(xiāo)往上海、武漢等大城市外，還有部分出口外銷(xiāo)。英國(guó)、印度、荷蘭等國(guó)商人常函托定購(gòu)，在國(guó)際市場(chǎng)上有一定美譽(yù)。

歷史民俗

傳說(shuō)在很久以前，江南一個(gè)小鎮(zhèn)上，一天正逢圩日，圩上人來(lái)人往。有一個(gè)人推著一車(chē)桔子擠到圩中間，忽見(jiàn)眾人向兩旁擠，出一條路，讓一個(gè)肥肥胖胖、又矮又粗、五官丑陋的人過(guò)。賣(mài)桔人想讓來(lái)不及，等那胖矮的丑八怪一到跟前，便低眉彎腰地走向前去，討好賣(mài)乖，連稱(chēng)“老爺”，把剝好的桔子敬到他眼前。丑八怪見(jiàn)有人來(lái)孝敬，也就落得吃，一個(gè)又一個(gè)，吃得咽不下了，半個(gè)謝字不提，邁開(kāi)八字步就走。旁邊兩個(gè)討飯的，一個(gè)是白發(fā)蒼蒼的老太婆，一個(gè)是她瘦弱的兒子，看到賣(mài)桔人這樣大方，以為是個(gè)好人，便跪在地上求他給一個(gè)桔子吃。

賣(mài)桔人剛才還是笑臉，此刻變成黑面雷公，兇神惡煞叫她倆滾開(kāi)。小孩見(jiàn)討桔子不到，便撿起地上的桔子皮吃。賣(mài)桔人看見(jiàn)，忙用腳把桔皮踩爛，惡狠狠罵道：“吃、吃，叫你吃去死！”

正巧，有個(gè)仙人云游到這里，把事情看得一清二楚，便搖身一變，變成個(gè)討飯佬。他走到賣(mài)桔人身邊，也伸手討食。賣(mài)桔人“啪”的一手打去，開(kāi)口就罵：“剛走了一雙，又來(lái)了一個(gè)。”仙人看得眼里冒火，聽(tīng)得勃然大怒，轉(zhuǎn)身就升到半空中，對(duì)著賣(mài)桔人的桔子，吹了口仙氣。這下可好，筐里的桔子一個(gè)個(gè)向外飛，一直飛到南豐城西門(mén)外，見(jiàn)石佛菩薩的手指向水南村，才落了下來(lái)。從此，南豐縣水南村開(kāi)紿有了桔子樹(shù)。后來(lái)，一傳十，十傳百，南豐就到處栽上了桔樹(shù)。

鑒別真假

1、看：很多假南豐蜜桔經(jīng)過(guò)催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長(zhǎng)的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會(huì)有自然生長(zhǎng)產(chǎn)生的少數(shù)疤點(diǎn)。

2、聞：拿一個(gè)桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞?dòng)薪巯銋s不刺鼻。

3、吃：皮薄、脈不粘瓣、汁多無(wú)渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核）。

4、燒：專(zhuān)家介紹個(gè)小竅門(mén)，蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃

南豐蜜桔的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

◎唐宋以來(lái)，南豐蜜桔均被歷代朝庭列為貢品，故有“貢桔”之稱(chēng)

◎前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人斯大林贊譽(yù)南豐蜜桔為“桔中之王”

◎1962年，“南豐蜜桔”被評(píng)為全國(guó)十大良種之一

◎自1976年來(lái)，南豐蜜桔曾連續(xù)多年評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)果品

◎1986年南豐縣被國(guó)家列為全國(guó)柑桔商品基地縣

◎1995年國(guó)家命名南豐縣為“中國(guó)南豐蜜桔之鄉(xiāng)”，是全國(guó)的柑桔商品基地縣

◎1999年，“南豐蜜桔”在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)名牌產(chǎn)品

◎1999年，“南豐蜜桔”在中國(guó)昆明世界園藝博覽會(huì)上評(píng)為銅獎(jiǎng)

◎2001年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部和國(guó)家對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部聯(lián)合認(rèn)定南豐縣為全國(guó)園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)

◎2001年，江西省柑桔評(píng)比賽上，南豐蜜桔以?xún)?yōu)良品質(zhì)囊括了金、銀、銅獎(jiǎng)共6個(gè)名次

◎2002年9月，溫家寶總理贊譽(yù)“南豐蜜桔是金牌”

◎2003年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定南豐縣為全國(guó)第二批創(chuàng)建無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（南豐蜜桔）示范基地縣

◎2003年11月，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核、論證，南豐蜜桔被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志◎2005年南豐蜜桔首次出口歐盟，這是中國(guó)柑桔類(lèi)水果首次大批出口歐盟

◎2006年南豐蜜桔躋身“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”行列

◎2007年南豐蜜桔被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”

◎2008年南豐縣隆重召開(kāi)南豐蜜桔推介會(huì)

◎2009年“南豐蜜桔杯”第二屆泛長(zhǎng)珠閩山地車(chē)江西聯(lián)賽

◎2010年南豐蜜桔產(chǎn)量大豐收

◎2011年中國(guó)南豐國(guó)際蜜桔文化節(jié)”開(kāi)幕式暨文藝晚會(huì)由朱軍，董卿主持

◎2012年南豐蜜桔貿(mào)易網(wǎng)正式面向互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)放

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