披薩的基本介紹

披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎?！芭_”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。2015年3月28日，意大利披薩申請入選世界文化遺產(chǎn)名錄。

產(chǎn)品特點(diǎn)

酥香、味美?？谖兑烂N餡料的不同而不同。

歷史民俗

這種美食究竟源于何時何地，卻無從考究。那么到底是誰發(fā)明了披薩呢？

起源：公元前三世紀(jì)，羅馬歷史 記載：圓麥餅 橄欖油 香料 石上烤

有人認(rèn)為比薩源于中國：當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。

那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁希笫軞g迎，從此“比薩”就傳開了。

制作方法

原料：洋蔥10.0g，火腿50.0g，蝦仁（紅）50.0g，鮮貝30.0g，菠蘿10.0g，馬蘇里拉奶酪50.0g，熟雞蛋20.0g

制作方法

名典售賣的意大利比薩口味多達(dá)十幾種，其基本做法是：

1、面粉加雞蛋加酵母，用水和勻，經(jīng)過一定的時間發(fā)酵后，將其制成面皮；

2、在面皮上加上各式餡料；

3、撒上芝士；

4、用比薩爐進(jìn)行烘烤，烤至比薩呈金黃色即可出爐。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文披薩關(guān)鍵詞為“披薩包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。