郁南無(wú)核黃皮的基本介紹

郁南無(wú)核黃皮原產(chǎn)于郁南縣建城鎮(zhèn)，現(xiàn)存二株母樹(shù)，樹(shù)齡已有100多年歷史，仍然生勢(shì)旺盛；掛果累累。

郁南無(wú)核黃皮以其果大、肉厚、味美、無(wú)核的特點(diǎn)成為黃皮中的珍品，平均單果重12克，最大達(dá)29．3克；其果肉含可溶性固形物18．6%，國(guó)酸比為10．7：1，檸檬酸1．74%，每100克果汁含維生素c43．8毫克；無(wú)核率達(dá)95%以上，可食率79．4%，具有較高的

產(chǎn)品特點(diǎn)

郁南無(wú)核黃皮，廣東省郁南縣特產(chǎn)，由于郁南無(wú)核黃皮母樹(shù)在郁南，加上郁南具有獨(dú)特的氣候、土壤條件，優(yōu)質(zhì)的水資源，從而使郁南無(wú)核黃皮以其無(wú)核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無(wú)渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質(zhì)結(jié)實(shí)嫩滑的特點(diǎn)而出類(lèi)拔萃，是數(shù)中國(guó)十種黃皮品種中的珍品。

歷史民俗

民國(guó)期間，郁南建城人曾乃楨，1934年卸任樂(lè)昌縣縣長(zhǎng)，回到家鄉(xiāng)興建“干園”別墅。其族人長(zhǎng)老說(shuō)，黃皮是正氣果，可使屋宅呈祥，正氣長(zhǎng)存。于是，曾乃楨派人在當(dāng)?shù)厮鸭暨x一批優(yōu)良水果品種，在“干園”別墅內(nèi)種植。一晃幾年時(shí)光，果樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，欣欣向榮，并且陸續(xù)開(kāi)始掛果。某年的夏天，女兒從外地回來(lái)，探望父親，恰遇廳堂賓客滿座，高談闊論。女兒打過(guò)招呼，便離開(kāi)客廳，漫步在別墅里的果樹(shù)行間，欣賞著綠樹(shù)掩映的別墅，頓覺(jué)心曠神怡。當(dāng)來(lái)到黃皮樹(shù)旁邊，發(fā)現(xiàn)去年還未曾開(kāi)花的黃皮樹(shù)，今年居然結(jié)出果實(shí)來(lái)，并且有幾顆果實(shí)著色金黃，耀眼奪目。于是舉手采摘，先嘗為快，吃了一顆又一顆，都是無(wú)核的。這樣，兩棵黃皮就成為正宗的無(wú)核黃皮母樹(shù)。直到21世紀(jì)初，仍然枝葉繁茂，果實(shí)累累。母樹(shù)高4.5-5.0m，樹(shù)冠6.5-7.0m，樹(shù)干粗壯，距地60cm處胸徑26.5cm，然后分叉成三主柱伸展，形成自然圓頭形樹(shù)冠，葉色濃綠，生長(zhǎng)茂盛，每年結(jié)果滿枝，大約125-175kg。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1964年被廣東省農(nóng)科院果樹(shù)研究所專(zhuān)家確認(rèn)屬?gòu)V東省優(yōu)稀水果之一；1986年在廣東省第二次優(yōu)稀水果鑒評(píng)會(huì)被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果?！坝艚啤庇裟蠠o(wú)核黃皮，2001年，獲“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)金獎(jiǎng)會(huì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，2002年，郁南縣被授予“中國(guó)無(wú)核黃皮之鄉(xiāng)”，2003年，通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證，2004年，獲得國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，2005年，獲“中華名果”稱號(hào)，2007年，獲“廣東人民最喜愛(ài)的土特產(chǎn)”稱號(hào)，2009年，獲香港有機(jī)認(rèn)證中心有機(jī)食品認(rèn)證。

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