清溪花鱉的基本介紹

清溪花鱉原產(chǎn)于東苕溪流域，采用仿野生養(yǎng)殖技術(shù)培育的清溪花鱉野性十足，風(fēng)味獨(dú)特，已獲得國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)。清溪花鱉主要產(chǎn)在太湖流域一帶，外表上看，其鱉紋比較大，而其他鱉腹部是白色的，有花紋也比較小。清溪花鱉性格兇殘，比較好斗。此外，清溪花鱉吃了沒有腥味。第二，不加抗生素，可以做成速食冷盤，很方便，不需要自己再殺再煮了。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營(yíng)養(yǎng)成分。滋陰補(bǔ)陽(yáng)、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心、延年益壽等功能。清溪花鱉吃了沒有腥味；不加抗生素，可以做成速食冷盤，很方便，不需要自己再殺再煮了。

產(chǎn)品特點(diǎn)

肉質(zhì)細(xì)嫩、表皮光滑,體薄裙邊寬厚,脂肪色澤金黃. 無腥味。清溪鱉養(yǎng)殖在與自然環(huán)境相一致的露天池塘內(nèi)，池塘水深達(dá)一米以上，且池底無硬化處理，采用魚鱉、蝦鱉混養(yǎng)，稻鱉輪作的生態(tài)養(yǎng)殖模式，充分采用鮮活餌料及營(yíng)養(yǎng)豐富的深海魚粉制成的優(yōu)質(zhì)食料。為了防病，還在飼料中摻入黃岑、黃連、母草、陳皮、杜仲等中草藥。鱉體內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)過抗生素、激素等有害殘留物，并且制訂了國(guó)內(nèi)最詳盡的《清溪鱉繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2001年清溪花鱉被評(píng)為中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。已連續(xù)兩年被評(píng)為杭州市名牌甲魚。

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