玉菇甜瓜的基本介紹
玉菇是嘉興的特產。該品種為“Honey Dew”型洋香瓜,結果力強,產量高,不脫蒂,貯運力強。生育強健,早熟,糖度高而穩(wěn)定。果實高球型,果皮白色,果面光滑或有稀少網紋,果肉淡綠而厚,子腔小,果重通常在1.2-1.8公斤,糖度15-18度。肉質柔軟細膩,開花后約38-45天成熟。
營養(yǎng)價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發(fā)現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富,可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
產品特點
肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
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