廣西肉桂的基本介紹

廣西肉桂，廣西壯族自治區(qū)南部亞熱帶地區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。該地區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境條件，悠久的栽培歷史，傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤(rùn)、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經(jīng)有補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通脈止痛和止瀉的功效主治命門(mén)火衰、肢冷脈微、亡陽(yáng)虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經(jīng)閉?瘕、陰疽流注、虛陽(yáng)浮越之上熱下寒等癥。

1． 溫腎壯陽(yáng)：用于腎陽(yáng)不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆。

2． 溫中祛寒：用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用。

3． 溫經(jīng)止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。

桂心：苦辛，無(wú)毒（或作甘大燥）。補(bǔ)陽(yáng)，活血的功用。

桂枝：辛甘溫，無(wú)毒。溫經(jīng)，通脈，發(fā)汗。

產(chǎn)品特點(diǎn)

肉桂(Cinamomum Cassia Presl)，屬樟科樟屬，是亞熱帶特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，具有生長(zhǎng)迅速、收益快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特點(diǎn)，造林后5-6年即可剝?nèi)」鹌ず筒扇~蒸油，桂皮和桂油是中國(guó)的傳統(tǒng)出口商品。“廣西肉桂”系中國(guó)廣西壯族自治區(qū)?南部亞熱帶地區(qū)特產(chǎn)。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該地區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境條件，悠久的栽培歷史，傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤(rùn)、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn)。

歷史民俗

據(jù)史料記載，在秦漢時(shí)期就有人工種植肉桂。20世紀(jì)80年代末90年代初，廣西壯族自治區(qū)人民政府把發(fā)展亞熱帶優(yōu)勢(shì)水果和經(jīng)濟(jì)林木作為“奔小康工程”來(lái)實(shí)施，肉桂被列為重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)發(fā)展。廣西桂東南、桂西南適宜發(fā)展肉桂種植的縣市，掀起有計(jì)劃有步驟地開(kāi)發(fā)大規(guī)模營(yíng)造肉桂林地，從而廣西肉桂生產(chǎn)創(chuàng)了歷史新的篇章，出現(xiàn)了一批批肉桂種植千畝村、萬(wàn)畝村鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，10萬(wàn)畝以上的縣市，展現(xiàn)出連片開(kāi)發(fā)、連片造林，建大基地的新格局。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)資料顯示，20世紀(jì)80年代末廣西肉桂有林面積還只是50萬(wàn)畝左右，但到1996年總面積已達(dá)176萬(wàn)畝，六十年時(shí)間面積增加了3倍多。到2000年廣西肉桂林地面積已突破200萬(wàn)畝大關(guān)，達(dá)到250萬(wàn)畝以上。其中肉桂林地面積在30-40萬(wàn)畝的縣市有平南、防城、岑溪、藤縣;20萬(wàn)畝以上有容縣、蒼梧，10萬(wàn)畝以上有上思縣。廣西肉桂建成了我國(guó)最大的肉桂生產(chǎn)基地。年產(chǎn)桂皮3萬(wàn)噸以上、桂油約1000噸，種植面積和桂皮產(chǎn)量占全國(guó)的50%以上。桂皮出口和桂油的加工出口量均占全國(guó)總量的60%以上。