三湖黃桃的基本介紹
三湖黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的胡蘿卜素、核黃素等多種微量元素。如硒、鋅等,含量均明顯。
黃桃是一種非常特殊的水果,由于其很難反季節(jié)種植,每年只有在8月份的二十幾天內(nèi)才能吃到這種水果。
高于其它普通桃子。三湖黃桃甜多酸少,味道獨(dú)特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
三湖黃桃的甜度并不是很高,但它是桃家族中最高的,一般在15度左右,完全成熟的桃可達(dá)到19度。它的口感很難用語言表達(dá):適中的水份讓它脆而不硬;恰到好處的微酸讓它甜而不膩;原生態(tài)種植模式讓它帶有大自然的淡淡清香。食之,讓人身心感到無比的愉悅!三湖黃桃的外觀十分美觀,個(gè)大而渾圓,肉色金黃,給人以吉祥喜慶之感,加之中國(guó)幾千年桃文化所賦予桃的福壽象征,再加上它比其它品種的桃都耐儲(chǔ)藏、耐運(yùn)輸,使它成為人們品嘗和饋贈(zèng)親友的佳品!
三湖是黃桃生長(zhǎng)的最佳之處。尤其是種植在三湖農(nóng)場(chǎng)二場(chǎng)的黃桃更甜、口感更好,經(jīng)鑒定其土壤中的有機(jī)質(zhì)含量更高,各種微量元素也高于其它地區(qū),切更為豐富。
地理位置和范圍
三湖管理區(qū)位于江陵縣北部,東靠四湖總干渠,與潛江市運(yùn)糧湖管理區(qū)、張金鎮(zhèn)隔岸相望,南瀕曾大河,與六合垸管理區(qū)相連,西與江北監(jiān)獄、沙市區(qū)岑河鎮(zhèn)毗鄰;北與湖北省畜牧良種場(chǎng)(桑梓湖)接壤。場(chǎng)部所在地天星鎮(zhèn),西北距宜黃高速公路15公里。農(nóng)場(chǎng)地跨東經(jīng)112°29′--112°35′,北緯30°10′--30°15′,東西相距7.75公里,南北相距11.2公里,國(guó)土面積63.81平方公里,耕地面積4.6萬畝。轄新建、龔家垸、清水口3個(gè)大隊(duì)和1個(gè)農(nóng)科所。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
該品種蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,食用滋補(bǔ)保健,具有清肝明目、清熱解毒等功效,故又名“清涼烏”,可入藥,在《本草綱目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達(dá)59條之多,涉及內(nèi)科、婦科、外科、五官科以及藥物中毒等,用途廣泛,通常作為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥來應(yīng)用,也可制做涼茶,還是很好的食品佐料,如青仁烏豆燉豬腳是餐桌上的一道美味保健佳肴。
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,三湖黃桃更勝一籌。它含有豐富的抗氧化劑(胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基等);膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素極易吸收等);鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯高于其它水果,是果中之王)。
三湖黃桃富含碳水化合物(構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。
產(chǎn)品特點(diǎn)
三湖黃桃形態(tài)渾圓,肉質(zhì)飽滿厚實(shí),軟中帶硬;果肉呈黃色,果肉、縫合線果頂處、近核處無紅色或有極少量紅色;香氣和滋味,具有三湖黃桃特有的香氣,甜多酸少,水分中等。產(chǎn)品有“甜、大、圓、黃、香”等特色。
歷史民俗
黃桃在三四千年前,在中國(guó)大地上已受到重視并已人工栽培,到秦漢時(shí)代,桃已培育出各種重要品種,延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。
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