新興香荔的基本介紹

新興縣群山綠遍果樹飄香，有柑、桔、橙、龍眼、荔枝等大宗水果品種，種植面積達20萬畝，年產量10萬噸，多年不懈的造林種果，不僅水果豐收 ，而且使全縣林業(yè)生態(tài)進入良性循環(huán)，成為省經達標縣。

在這些鮮活的新興果中。新興香荔 以其皮薄色紅、肉厚核細、清甜爽脆、營養(yǎng)豐富而最負盛名，據說在490年前，官任福建監(jiān)察御史 的新興縣州背人黎常從福建引進狀元紅荔枝樹苗回新興，培育成功之后，將鮮果送時京城、皇妃嘗到后贊不絕口，從此香“香荔”之名，1建皇朝列為貢品成為明朝以業(yè)嶺南十 大佳果之一。新興香荔味物甘滋，百果莫比，尤其核物細小，沒有人可以把一次吃香荔剩下的核盛滿一小杯，稱其為新興“三大寶”當之無愧。

新興香荔系嶺南十大佳果之一，新興“三大寶”之一，該產品具有果實皮薄而紅，肉白蠟色，爽脆多汁，甘甜帶香，核小，可食率高等優(yōu)點，啖之口內留香持久，與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。在新興縣廣泛種植，成為新興最早的特產。

新興縣地處廣東省中部偏西，屬亞熱帶季風氣候，季節(jié)分明，霜期短。年平均氣溫21.5℃，年平均日照總時數1696小時，日均4.65小時，日照率39.2%。太陽輻射總量年平均每平方102.4千卡。日照穩(wěn)定≥10℃的歷年總積溫平均值7398.2℃。境內中部年均有霜日數5.9天，初霜日一般出現在12月份，霜期20-60天之間。年降雨量1663.7毫米，多集中在5、6月和8、9月份。

　新興的農業(yè)土壤調查表明，該縣所有低丘緩坡地和旱耕地的土壤均為壤土和紅壤土，而香荔絕大部分種植在這些類型的土地上。據觀察，新興香荔對土壤適應性較廣，在村邊、房前屋后、旱地、山坡上種植均能正常生長。新興縣氣候地理條件對荔枝生長非常有利。

新興縣群山綠遍果樹飄香，有柑、桔、橙、龍眼、荔枝等大宗水果品種，種植面積達20萬畝，年產量10萬噸，多年不懈的造林種果，不僅水果豐收 ，而且使全縣林業(yè)生態(tài)進入良性循環(huán)，成為省經達標縣。

營養(yǎng)價值

1、補肝益脾、生津止渴等作用?！侗静菥V目》中有記載，荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心等功效。

2、促進血液循環(huán)。荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助于增強集體的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

4、消腫解毒，止血止痛。荔枝辛溫，入肝、腎經，有理氣止痛作用，可用于氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產后腹痛。還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯的補充能量和營養(yǎng)的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用，對于健忘、神疲等癥有補氣安神的作用。

產品特點

新興香荔果體小，果頂鈍圓，近果頂處縫合線明顯，成熟果實果皮呈深紅色、龜裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剝而不流汁，果肉厚、白臘色、肉質爽脆，果香濃郁，種子通常退化為焦核。

歷史民俗

新興香荔在新興已有600多年歷史。遠在明朝永樂四年(1406年)間，新興縣城州背村人黎常，時為進士，他官任福建監(jiān)察御史期間，從福建眾多荔枝品種中引進幾株皮紅肉厚、品質優(yōu)良的"狀元紅"回家鄉(xiāng)試種，經過精心培育改良，獲得成功，其果粒變小，核小或無核，肉脆清香，果形、果汁有別于福建"狀元紅"而勝于"狀元紅"。此后，百姓稱之香荔，并于明末至清代，被縣列為貢品，歲歲上解進貢朝廷。香荔產品從此名揚海內外。后逐年培植擴種，影響日深。故清朝乾隆二十三年(1758年)《新興縣志》轉《羅浮志》所載:"荔有多種，出新興者曰香荔，實小核焦而香美……其細核者為之焦核，荔枝之最珍者也"。"香荔枝，兩粵所無，唯新興有之?；驘o核，或有核而絕小，他處蒔之則變"，該縣志還轉《廣州雜記》云:"粵荔多不及閩，而較早一月，唯新興者過之(編者注:即廣東荔枝普遍比福建早熟一個月，但新興香荔因此比普通荔枝遲熟一個節(jié)氣)。新興荔干，美于閩之狀元紅，官其地者也不可多得，彼人取荔漿為酒，蓋以荔汁和燒酒為之，色香味俱美。"由于果品珍稀，被縣列為朝廷貢品以后，每逢荔熟季節(jié)，知縣均事先派遣差役下鄉(xiāng)查勘，遇有農戶不按額解派上送者，當以欺君妄上論處，果農為逃避解派之苦，紛紛將香荔樹砍除。時至清朝光緒二十六年(1900年)，新知縣王耀曾從廣州至新興上任后，他體察民情，于縣署后曠地(今中山公園內)植下香荔樹百余株，摘果以作解貢，果農免除解派上送之苦后，又紛紛栽下香荔樹，并不斷擴大種植地域，人們?yōu)榱朔Q贊新知縣的勤政為民精神，均把王知縣親自栽植的香荔樹，稱為"王公荔"。這批香荔樹一直保存至上世紀七十年代初。六祖手植香荔樹，位于新興縣國恩寺后山，是六祖惠能大師親手所植，距今已有1300多年，被列為廣東省十大古樹之首。六祖惠能于公元712年法手親植，現在高達18.2米，圍約3.72米，冠有126平方米。古荔因與六祖之圣緣，被佛教界譽為"佛荔"。古荔上世紀文革期間曾被人為火燒，樹干中間及部分表皮被燒枯，幾近死去。改革開放后，適逢盛世，經國恩寺和當地政府有關部門的精心維護?，F在已是枝繁葉茂，欣欣向榮。佛荔每逢仲夏，香吐龍山，瞻者嘗者均以品得佛荔而歡喜，因此而身心禪悅，法喜充滿。日本京都大學教授佛教高僧柳田圣山率團訪問新興后，認為新興以香荔出名，又有唐代六祖手植千年古荔，著文說新興是荔枝的故鄉(xiāng)。

新興香荔的獲獎榮譽

1951年，新興香荔干被推選參加廣東省在肇慶市舉辦的西江土特產展銷會;

20世紀50年代，新興香荔作為中蘇友好象征，曾遠銷到莫斯科;

20世紀60年代，又曾先后在中國國內、廣東省內的各種展覽會上展出;

1972年又被選送到法國巴黎國際博覽會上展出，并獲好評;

2002年，"文錦牌"新興香荔、妃子笑、桂味、糯米糍四個荔枝品種通過國家審核認定"綠色食品"，并獲證書。 2008年，經中國國家質檢總局審核，決定對新興香荔實施國家地理標志產品保護。

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