羊樓洞磚茶的基本介紹

赤壁市地處幕埠山脈和江漢平原接壤的丘陵地帶，這里雨水充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，土地肥沃，具有得天獨(dú)厚的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境。采茶的歷史長(zhǎng)達(dá)兩千多年，遠(yuǎn)在盛唐，赤壁就被朝廷辟為“園戶”，宋元之時(shí)被定為“傕茶”之地。

產(chǎn)品特點(diǎn)

陳年青磚茶隨著時(shí)間推移愈陳愈香，愈濃郁，愈純正；在特定的地域環(huán)境條件下存放較長(zhǎng)的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣。滋味方面除醇和感覺(jué)外有一種粗而不澀，老而不淡，醇厚有回味的大氣回甘，余韻持久的“峒韻”；仔細(xì)品嘗茶湯時(shí)在入口時(shí)，舌中轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，咽吞時(shí)和咽吞后有不同層次的結(jié)構(gòu)感的特點(diǎn)。湯色方面除橙紅明亮具有較好的觀賞性外，陳年青磚茶還有琥珀澀的晶瑩剔透的感覺(jué)。

米磚茶成品棱角分明，外形美觀，紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮，沖泡后湯色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚，具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂瘦身等，飲用及保健功效。成品配上精雕木框便成為茶中工藝珍品。

歷史民俗

羊樓洞磚茶歷史悠久，從前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公認(rèn)羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國(guó)際名鎮(zhèn)，俗稱“小漢口”，赤壁也成為“茶馬古道”的三大源頭之一。清朝乾隆年間“三玉川”和“巨盛川”兩茶莊在其生產(chǎn)的磚茶上特別壓制了代表羊樓洞三口泉水的“川”字為產(chǎn)品標(biāo)牌，在草原牧民中信譽(yù)最著。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2009年，國(guó)家工商行政總局認(rèn)定企業(yè)“川”牌商標(biāo)為“國(guó)家馳名商標(biāo)”。

2009年12月，赤壁市人民政府向國(guó)家質(zhì)檢總局申報(bào)羊樓洞磚茶（洞茶），為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品予以保護(hù)。

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