邵東黃花菜的基本介紹

湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國(guó)古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花菜為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細(xì)長(zhǎng)，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

由是一種美麗高雅的觀賞植物。

產(chǎn)品特點(diǎn)

邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花、健腦菜，是一種

歷史民俗

我國(guó)最早只有一種母親之花，他就是萱草花，之后才有所謂的康乃馨。萱草是百合科多年生草本植物，根莖肉質(zhì)，葉狹長(zhǎng)，細(xì)長(zhǎng)的枝頂端開出桔紅或桔黃色的花，十分艷麗，它不僅供人觀賞，花蕾叫金針，也可作蔬菜供人食用，在我國(guó)南北方廣為栽植。萱草又名"諼草"、"金針"、"宜男草"等，《救荒本草》叫它"川草花"；《古今注》稱之為"丹棘"；《說文》記載為"忘憂草"；《本草綱目》名之為"療愁"。在英名day lily是"一日百合"的意思，點(diǎn)出了萱草花期只有一天的短暫。萱草在我國(guó)有幾千年載培歷史，萱草又名諼草，諼就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》："焉得諼草，言樹之背"。朱熹注曰："諼草，令人忘憂；背，北堂也。"另一稱她忘憂，來自《博物志》中："萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故日忘憂草。"詩(shī)經(jīng)疏稱："北堂幽暗，可以種萱"；北堂即代表母親之意。古時(shí)候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時(shí)，就會(huì)先在北堂種萱草，希望母親減輕對(duì)孩子的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道："萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。"王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無(wú)喧嘩。"陶潛的飲酒詩(shī)："泛此忘憂物，遠(yuǎn)我遺世情"。歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩(shī)，夏侯湛為之作賦，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位。萱草又叫做宜男草。民間有一傳說，當(dāng)婦女懷孕時(shí)，在胸前插上一枝萱草花就會(huì)生男孩，故名宜男。唐玄宗時(shí)，興慶宮中栽種了多種萱草，有人作詩(shī)譏諷說："清萱到處碧鬖鬖，興慶宮前色倍含；借問皇家何種此？太平天子要宜男。"萱草既可入藥，又可作菜肴。北方人喚作黃花菜，廣東人叫做金針；《本草綱目》載曰："今東人采其花而貨之，名為黃花菜

黃花菜始見載于《詩(shī)經(jīng)》。《古今注》載“欲望人之憂， 則贈(zèng)以丹棘（萱草）”，故名忘憂草。

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