遵義杜仲的基本介紹

遵義是全國(guó)杜仲主要產(chǎn)區(qū)之一。杜仲僅一種，為別于他地所產(chǎn)，故冠以產(chǎn)地地名，歷史認(rèn)為遵義杜仲以四川重慶為集散地，曾誤稱川杜仲，后正名為遵義杜仲。

杜仲為杜仲科落葉、闊葉喬木，杜仲樹(shù)喜溫抗寒，適應(yīng)性強(qiáng)。遵義杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生長(zhǎng)，但在陽(yáng)光充足，雨水豐富，土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)的砂壤及微酸性、中性、微堿性土壤中生長(zhǎng)最好。樹(shù)齡長(zhǎng)，正安縣格林區(qū)太平鄉(xiāng)有百余年杜仲樹(shù)二棵，枝葉繁茂，結(jié)子甚多，1984年出售種子收入達(dá)700余元。

杜仲皮是名貴中藥材，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等功效。在《本草綱目》中列為中藥上品，用于治療腎虧，腰背酸痛，腳軟無(wú)力，遺精，小便余瀝，陰下濕癢，先兆流產(chǎn)以及高血壓等病癥。鮮皮外用可治跌打損傷、瘡腫等。桐梓縣用杜仲葉制成的杜仲茶，銷國(guó)內(nèi)外。

杜仲作為貴州省的傳統(tǒng)出口商品，目前，在東南亞國(guó)家和地區(qū)的傳統(tǒng)商品市場(chǎng)上，銷路又有了進(jìn)一步的發(fā)展，并且逐步進(jìn)入日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)市場(chǎng)，它作為天然的珍貴藥品，展示出良好的前景。

遵義縣的杜仲經(jīng)過(guò)近年來(lái)的發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，目前已有兩百多萬(wàn)株，其中，馬坪鄉(xiāng)杜仲林場(chǎng)有30萬(wàn)株，是中國(guó)藥材總公司的三大基地之一。遵義縣的商品杜仲皮均按外貿(mào)部門(mén)出口要求規(guī)格進(jìn)行生產(chǎn)。即每塊皮長(zhǎng)33公分，寬6.6公分，出去表皮，曬干水分，干燥絲多，無(wú)蟲(chóng)無(wú)洞，不卷筒，無(wú)水漬，內(nèi)面曾紫紅色，片張完整。為出口藥材上品。風(fēng)岡、仁懷、習(xí)水、桐梓等縣年收購(gòu)杜仲皮3—5千公斤。全地區(qū)年產(chǎn)量7萬(wàn)多公斤，出口量4千公斤左右。

杜仲的葉、果、皮，均含膠質(zhì)。葉含膠量3—5%，果含膠量10—18%，皮含膠量6—10%，屬硬性膠，有絕緣，隔熱、抗酸堿（硝酸除外）、耐腐蝕等性能。杜仲樹(shù)木因其質(zhì)堅(jiān)韌，有光澤，不翹不裂，是早船和做家具的優(yōu)質(zhì)材料。

杜仲皮

國(guó)內(nèi)外專家對(duì)杜仲成分進(jìn)行了反復(fù)細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)杜仲中含有對(duì)人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

遵義杜仲雖有野生，但近年多為人工培植。遵義市杜仲林場(chǎng)成林杜仲有43萬(wàn)株。眉潭縣是全國(guó)杜仲生產(chǎn)基地縣，從1960年起的20多年間共播種1.5萬(wàn)公斤，種苗1850萬(wàn)株，辦了4個(gè)10萬(wàn)株基地，種植千株以上農(nóng)戶200戶，五百株以上農(nóng)戶近千家。到1983年，全縣種植杜仲樹(shù)達(dá)千萬(wàn)株以上，1985年收購(gòu)杜仲達(dá)3.4萬(wàn)公斤。正安縣采用新技術(shù)獲得成功。天池藥場(chǎng)，1977年冬季育苗實(shí)驗(yàn)獲得顯著成效。開(kāi)廂條播，凍臘播種，每畝用種12.5公斤，出苗5—6萬(wàn)株。除滿足本縣用苗外，每年可向外地供苗400多萬(wàn)株。冬季育苗出苗齊、生長(zhǎng)快，苗期段，不到一年就可移栽。一般苗高60—100公分。正安縣實(shí)驗(yàn)推廣杜仲環(huán)狀剝皮再生技術(shù)獲得成功，改變了砍樹(shù)剝皮的落后生產(chǎn)狀況。做法是：選擇4—5月的陰天，在15年樹(shù)齡的樹(shù)干分枝處以下，橫割一周，與橫割線呈“丁”形縱割到離地面20公分左右，再橫割一周，深度以割斷韌皮而不損傷木質(zhì)為宜。剝下樹(shù)皮后，立即用透明塑料薄膜包裹剝皮部位，上下用繩扎緊，20—30天后，剝皮部位表面曾淺褐色，此時(shí)樹(shù)木的保護(hù)組織已經(jīng)形成，去掉塑料薄膜，讓其再生新皮。正安縣采用新技術(shù)，促進(jìn)了杜仲生產(chǎn)的發(fā)展。現(xiàn)已種植3萬(wàn)多畝，計(jì)400多萬(wàn)株，胸徑5公分以上的6.45株，年產(chǎn)商品杜仲皮4000多公斤。

質(zhì)量技術(shù)要求

一、種源

杜仲科植物杜仲（eucommia ulmoides oliv.）。

二、立地條件

產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔800至1600米；土層厚度≥50cm；土壤質(zhì)地為黃棕壤、砂壤土；有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%；土壤ph值：5.5至7.5。

三、栽培管理

1. 苗木繁育：采用實(shí)生苗培育或無(wú)性繁殖培育。

2. 栽植：每年春栽（3月）或秋栽（11月），栽培密度≤1700株/公頃（定植密度：3×2m的株行距）。

3. 施肥：每年每株施農(nóng)家肥≥30kg。

4. 樹(shù)形：主干形。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

四、采收

種植15年后方可開(kāi)始采收，采收時(shí)間為4月下旬至7月上旬。

五、加工

1. 工藝流程：剝皮→層層重疊壓緊→悶壓發(fā)汗→曬干→刨去粗皮→分等→包裝。

2. 主要環(huán)節(jié)技術(shù)要求：

（1）悶壓發(fā)汗：將杜仲鋪直平放在地板上，放上木板，壓實(shí)，蓋上草簾；

（2）曬干：觀察內(nèi)皮變化，待內(nèi)皮變?yōu)樽虾稚?，取出晾曬，曬至水分含量?3.0%。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對(duì)原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來(lái)治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。

杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長(zhǎng)期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對(duì)腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。

杜仲醇提取物、水提取物均有明顯的降壓作用，杜仲炒炭后的降壓作用比生品強(qiáng)。從杜仲皮分出的環(huán)烯醚萜甙類、木脂素類水溶性提取物口服有降壓作用；對(duì)正常兔冠狀動(dòng)脈及腎血管有擴(kuò)張作用；杜仲水煎劑灌胃給藥，可使肝糖元含量顯著增高，使血糖的含量也顯著升高。

杜仲有明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，有細(xì)胞免疫的雙向調(diào)整作用。腎“陽(yáng)虛”是由于垂體腎上腺系統(tǒng)的功能低下，使用溫腎補(bǔ)陽(yáng)藥對(duì)垂體腎上腺皮質(zhì)功能有一定調(diào)節(jié)作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

形態(tài)特征

樹(shù)冠圓頭形，樹(shù)姿半開(kāi)張。主干樹(shù)皮淺縱裂，黑褐色；多年生枝棕褐色。1年生枝條粗壯，直立，斜生，紅褐色，有光澤；皮孔中大，較密，平，橢圓形；芽基部突起狀。葉片圓形，葉片略向上抱合，葉長(zhǎng)8．2厘米，寬6．7厘米，葉尖突尖，葉基圓形；葉色深綠，厚；葉脈黃綠色；葉緣鋸齒圓鈍、淺、單、整齊；葉柄紫紅色，長(zhǎng)2．7厘米，蜜腺1～2個(gè)，圓形，大，褐色。花白色，5瓣，圓形，花冠直徑4.0厘米。雄蕊高于雌蕊的花占 67.7%，低于雌蕊的花占 32.3%。

質(zhì)量特色

1. 感官特色：皮呈平板狀，外皮粗皮少，呈灰褐色，厚度≥0.5cm。斷面銀白色膠絲致密，內(nèi)皮光滑，呈紫褐色。

2. 理化指標(biāo)：松脂醇二葡萄糖苷≥0.16%，浸出物≥13.0%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

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