民勤甘草的基本介紹

甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產(chǎn)中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱，縣境內(nèi)部分河道及湖泊逐漸干涸。甘草屬耐干旱植物，有防風固沙，遏止荒漠化的作用，且種植經(jīng)濟效益良好。

營養(yǎng)價值

中醫(yī)認為，甘草具有補脾潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的功能，它的主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草酸是非常珍貴的天然解毒劑，可用于人體抗衰老、增強免疫力、維持水鹽代謝平衡等。甘草能改善肝功能，可輔助治療肝臟疾病，對于因飲酒、飲咖啡以及服用阿斯匹林等藥物引起的胃部不適也很有幫助

產(chǎn)品特點

民勤盛產(chǎn)的烏拉爾紅皮甘草根粗條壯，色紅體重，粉足味甜，品質(zhì)上乘，含有甘草甜素及少量蔗糖、葡萄糖，素有“眾藥王”之稱，尤以“鐵心甘草”被視為珍品。

歷史民俗

據(jù)《中國現(xiàn)代中藥》雜志介紹，甘肅民勤栽培烏拉爾甘草產(chǎn)量大，甘草酸含量高，可作為選育高產(chǎn)、高甘草酸含量甘草品種的育種材料。該縣甘草種植面積已達8萬畝左右，同時推行“企業(yè) 技術(shù) 基地”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，年加工甘草3000多噸。