麟游核桃的基本介紹

核桃在麟游縣廣泛分布，果仁富含脂肪、蛋白質(zhì)以及多種維生素和微量元素，既可滋補(bǔ)健身又有防病效果，有營養(yǎng)果品和醫(yī)療果品之稱。

營養(yǎng)價(jià)值

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“長麟”核桃是麟游縣永安村核桃基地栽培和改良后的新品種，核桃堅(jiān)果具有仁飽、性綿、味香、品質(zhì)好、出仁率高、營養(yǎng)豐富、耐寒耐旱，以及抗病蟲害能力強(qiáng)等優(yōu)良品質(zhì)。

歷史民俗

麟游縣核桃栽培歷史悠久，資源分布廣泛，目前全縣核桃面積累計(jì)達(dá)到了20.7萬畝，其中核桃新植建園15.2萬畝，散生核桃5.5萬畝100多萬株。2012年全縣核桃總產(chǎn)量達(dá)到520萬公斤，產(chǎn)值7800萬元。僅此一項(xiàng)使該縣農(nóng)民人均增收1026元。

麟游核桃的品嘗吃法

1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。

3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。

4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。