遼中葡萄的基本介紹
“遼中葡萄” 無核、天然紫紅色、果肉黃綠色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有濃郁的玫瑰香味，有滋陰補血、強健筋骨、補虛健胃、滋腎養(yǎng)肝之功效，對神經(jīng)衰弱、疲勞過度、消化不良、妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、浮腫等有療效，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能，而成為果中珍品。
葡萄原產(chǎn)西亞，是漢朝張騫出使西域時經(jīng)絲綢之路帶入中國，在遼中境內(nèi)栽植有200多年歷史。為了改良我縣葡萄栽培品種，培育出適合我縣特殊地理氣候和自然條件生長，且產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的葡萄品種，于1982年，遼中縣林業(yè)技術推廣中心從沈陽農(nóng)業(yè)大學引進了玫瑰香、京亞等五個葡萄的品種，這些品種培育成功后，農(nóng)民開始大面積栽培，到2000年，葡萄產(chǎn)量已達1.5萬噸，所產(chǎn)葡萄遠銷全國各地。
日前，“遼中葡萄”栽培面積已達 0.5萬畝，年產(chǎn)量1萬噸，產(chǎn)值0.5億元。成立了專業(yè)合作社、葡萄栽培協(xié)會，建立了“專業(yè)合作社（協(xié)會） 基地 栽培戶 技術（標準） 市場”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理模式。2008年，遼中縣被沈陽市政府確定為果蔬經(jīng)濟區(qū)。為了加快“遼中葡萄”產(chǎn)業(yè)化步伐，我縣在栽培土地調(diào)整、種苗補貼、金融貸款等方面制定了一系列的扶持政策。短短幾年就形成了“多鄉(xiāng)一業(yè)”、“多村一品”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局?？h財政先后投入1000余萬元，建立了“遼中葡萄”種苗繁育中心和技術推廣中心。加強了與沈陽農(nóng)大和省市林科院、技術推廣總站等多家高校、科研院所有效對接，開展了多種形式的產(chǎn)學研合作，大力開展新品種、新技術研發(fā)與推廣，以科技創(chuàng)新為動力，推動“遼中葡萄”特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
營養(yǎng)價值
1.葡萄幫助消化 葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
2.葡萄預防癌癥 醫(yī)學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
3.葡萄補血 葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
4.預防心腦血管疾病 法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
產(chǎn)品特點
遼中葡萄無核、天然紫紅色、果肉黃綠色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有濃郁的玫瑰香味，有滋陰補血、強健筋骨、補虛健胃、滋腎養(yǎng)肝之功效，對神經(jīng)衰弱、疲勞過度、消化不良、妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、浮腫等有療效，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能，而成為果中珍品。
