德保山楂的基本介紹

德保山楂果大肉厚、肉質(zhì)細(xì)膩、耐儲性強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高，具有降血壓血脂，防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食，預(yù)防動脈粥樣硬化，延年益壽，被視為“長壽之果”，備受消費(fèi)者青睞。

近年來，德?？h依托區(qū)域優(yōu)勢積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，利用獨(dú)特的氣候、土壤條件，因勢利導(dǎo)，大力發(fā)展山楂特色種植產(chǎn)業(yè)。該縣以“山楂強(qiáng)縣”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提出了“三個一萬”（即：“十三五”期間每年新種植山楂、臍橙、桑樹各1萬畝）工程，大力推進(jìn)“德保山楂”特色片區(qū)建設(shè)。出臺山楂產(chǎn)業(yè)扶持政策，免費(fèi)向農(nóng)戶提供山楂苗、免費(fèi)提供果間套種子和種植基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等扶持政策，以“一年大栽、二年大育、三年保收”發(fā)展工作思路，著力打造“萬棵千元山楂樹”富農(nóng)工程。把山楂產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，采用“合作社 農(nóng)戶（貧困戶） 基地”模式，引導(dǎo)農(nóng)戶從種植、管理、銷售等環(huán)節(jié)為種植戶提供一條龍服務(wù)，推動山楂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為提高德保山楂附加值，該縣與廣西實(shí)味食品有限公司、德保壯寶酒業(yè)等多家公司合作，延長山楂產(chǎn)業(yè)鏈。制成的山楂飲料、山楂顆粒沖劑、山楂酒、山楂醋、山楂糕、山楂餅等系列山楂農(nóng)產(chǎn)品，通過參加全國各大農(nóng)展會的宣傳，知名度與日俱增，德保山楂制品遠(yuǎn)銷各地，深受消費(fèi)者的青睞。

營養(yǎng)價(jià)值

1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低 血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；

2.山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處；

3.它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；

4.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；

5.山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；

6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

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