肖港小香蔥的基本介紹

肖港小香蔥地理標志產品保護范圍為湖北省孝感市孝南區(qū)肖港鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

朱湖糯米地理標志產品保護范圍為湖北省孝感市孝南區(qū)朱湖農場、東山頭農場、朋興鄉(xiāng)、肖港鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn)、祝戰(zhàn)鎮(zhèn)、三汊鎮(zhèn)、臥龍鄉(xiāng)、毛陳鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農場現(xiàn)轄行政區(qū)域。

據介紹，肖港小香蔥的葉、蔥白、鱗莖、須根都能食用，其食用率在95%以上。肖港小香蔥比一般的細香蔥具有更加濃郁的香味，除做調味料、蔬菜外，還能做配料，生產多種蔥油、蔥花等副食品。是該地區(qū)農村的經濟收入來源?！?/p>

肖港鎮(zhèn)位于江漢平原北端，是小香蔥種植在全國最北的地區(qū)，生長周期相對南方長，又兼有北方的寒冷，因此肖港小香蔥微辛辣，香味濃，口感好。

藥用價值

由于小香蔥營養(yǎng)成分多且含量高，其藥用功能也早已被人們所重視。明代李時珍著述的《本草綱目》、《本草正義》和《重慶草藥》等中草藥書中都對小香蔥的藥用功能有所記載。藥理研究還表明：小香蔥的蔥白有發(fā)熱解汗的功效，可健胃、利尿、祛痰。有科學家研究發(fā)現(xiàn)，經常食用小香蔥可以改善血壓、擴充血管，對心腦血管疾病、前列腺癌具有一定的預防作用。

種植歷史

肖港種植小香蔥的歷史可以追溯到明朝。據《孝感地方志》記載，1368年（明洪武元年），朱元璋為了長治久安，采取了一系列發(fā)展農業(yè)生產的措施，其中之一就是向江北移民，開墾荒地。江漢平原孝感一帶的居民，多是從江西麻城遷移而來。據說，小香蔥就是此時隨著人們的大遷移由江南傳入孝感，從此落地生根。另據《孝感縣志》載，三汊港集鎮(zhèn)（肖港鎮(zhèn)）建鎮(zhèn)已有300多年歷史，至清末已形成800多人居住的集鎮(zhèn)，各類工商業(yè)戶156戶，其中從事小香蔥交易的就有19戶，從業(yè)人員近80人，是當時遠近聞名的小香蔥集散地。1953年，武漢市合作社聯(lián)社與肖港區(qū)簽訂了小香蔥代購合同。自此，肖港成了武漢市民的小香蔥生產基地。

“肖港小香蔥”是湖北省孝感市孝南區(qū)肖港鎮(zhèn)特產蔬菜。肖港小香蔥葉嫩、蔥白長，最主要的質量特征就是香味濃厚。由澴河沖積形成的潮沙土和原地表的黃壤土結合形成的獨特土質使肖港小香蔥具備了這樣的品質獨特性。除食用外，該產品還具有較好的藥用價值。

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