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洽川烏鱧

2022-10-21 洽川烏鱧包裝設(shè)計(jì)

洽川烏鱧的基本介紹

洽川烏鱧,陜西省合陽(yáng)縣特產(chǎn),2016年11月04日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“洽川烏鱧”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。洽川烏鱧性寒、味甘,歸脾、胃經(jīng),療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫,濕痹,腳氣,痔瘡,疥癬等癥。

洽川烏鱧生長(zhǎng)在黃河中游秦、晉、豫三省接壤之處的合陽(yáng)縣洽川風(fēng)景名勝區(qū),孔子吟詩(shī)“關(guān)關(guān)雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”的地方。時(shí)任中共中央總書(shū)江澤民當(dāng)年視察陜西就餐時(shí),就品嘗過(guò)合陽(yáng)縣選送的十五條洽川烏鱧,江總書(shū)記品嘗后連說(shuō)“好魚(yú)好魚(yú)”,從此渭北人民就送洽川烏鱧“江宴魚(yú)”的綽號(hào)。

地域保護(hù)范圍

洽川烏鱧產(chǎn)地范圍為陜西省黃河合陽(yáng)段主河道及其他養(yǎng)殖水域(即黃河洽川段烏鱧國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種植資源保護(hù)區(qū)所規(guī)劃的區(qū)域范圍)。洽川烏鱧產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向合陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。洽川烏鱧的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。

產(chǎn)品特點(diǎn)

烏鱧俗稱(chēng)烏魚(yú)、黑魚(yú),隸屬鱸形目,鱧科,鱧屬,體前部圓筒狀,后部側(cè)扁,體呈灰黑色,主要生活于水體底層,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)價(jià)值較高的淡水名貴魚(yú)類(lèi)。作為一種底棲、肉食性魚(yú)類(lèi),生性?xún)疵?,喜生活于沿岸泥底水草叢生的淺水區(qū)。

洽川烏鱧體色墨綠,腹部漸淡,花紋似蟒蛇皮,頭頂部有七星狀斑紋,類(lèi)似漢字“夔”字形狀,尾鰭上有小型黑色斑點(diǎn),背鰭、臀鰭均有黑白相間的花紋,最大體長(zhǎng)80多厘米,重10多千克,是黃河洽川段特有的魚(yú)種。洽川烏鱧以肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有去瘀生肌,滋養(yǎng)補(bǔ)血的功效而盛名。

歷史民俗

2008年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),成立了黃河洽川段烏鱧國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。

2009年,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的第二批國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)名單揭曉,黃河洽川段烏鱧國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)名列其中。6月29日,洽川烏鱧國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)在合陽(yáng)縣掛牌成立。保護(hù)區(qū)總面積25800公頃,其中核心區(qū)面積14300公頃,實(shí)驗(yàn)區(qū)面積11500公頃。

2013年,合陽(yáng)縣舉行黃河洽川段烏鱧國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)魚(yú)類(lèi)增殖放流活動(dòng),共放流烏鱧4萬(wàn)尾。

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