耿馬蒸酶茶的基本介紹

云南耿馬蒸酶茶（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的“回味牌”蒸酶茶系列產(chǎn)品，是采用耿馬得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，以云南大葉種優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶為原料，采用先進(jìn)獨(dú)特的工藝技術(shù)精制而成，該產(chǎn)品具有外形圓暉緊結(jié)，茶晶微霜顯露，湯色鮮綠明亮，滋味鮮香可口，具有玉米香型、板栗香型、清香型等多種香氣成分，飲用后令人回味不已等特點(diǎn)，而且含有多種有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其產(chǎn)品主要品種有銀針茶、銀鉤茶、露珠茶、蒸酶茶、碎綠茶、勐撒蒸綠茶，名優(yōu)茶有青山碧劍、綠海雪芽、勐撒翠螺、毛峰茶、月之芽茶。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蒸酶茶具有外形條索緊直，茶葉湯色碧綠，清澈明亮、滋味清香回甘，經(jīng)久耐泡，內(nèi)含物質(zhì)豐富，消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實(shí)為茶葉中之珍品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

蒸酶茶 選用云南大葉種優(yōu)良品種經(jīng)蒸氣殺青及特殊工藝精制而成,具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。

制作方法

沖泡方法

1開(kāi)水沖泡法：取茶葉3克，用開(kāi)水沖泡30－60秒即可引用；

2溫水沖泡法：取茶葉3克，用已準(zhǔn)備好溫度降到30－40攝氏度的開(kāi)水浸泡茶葉，沖泡時(shí)間可依個(gè)人喜好的濃度酌量增減沖泡時(shí)間；

3冰水沖泡法：取茶葉3克，將茶葉放入盛有冰水或冰塊的

泡茶容器中，沖泡時(shí)間可依個(gè)人喜好的濃度而定。

耿馬蒸酶茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2003年7月榮獲“全國(guó)質(zhì)量服務(wù)消費(fèi)者滿意企業(yè)”稱號(hào)和“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”稱號(hào)，2003年10月我公司使用的《.回味牌》注冊(cè)商標(biāo)，榮獲首屆“云南省著名商標(biāo)”稱號(hào)，并得到重點(diǎn)保護(hù)。

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