沙漠果的基本介紹

沙漠果又名鮑魚果和長(zhǎng)壽果，“鮑魚果”產(chǎn)自美國(guó)，這種叫“鮑魚果”的新鮮干果，看起來(lái)非常像鮑魚。三面體，呈不規(guī)則狀，外殼黃褐色且皴裂得厲害。用撬片透過(guò)外殼縫隙撬開去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起來(lái)濃香無(wú)比，只是嚼到最后有一種身臨沙漠般的干糊糊的感覺(jué)，待吞咽后，嘴里的香味卻久久不去，令人回味。它們有一般堅(jiān)果的重要特性，比如外皮堅(jiān)硬、果仁特別香脆等，長(zhǎng)期食用可以健腦、益腦。吃的時(shí)候要借助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙漠果營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素，維生素B1維生素B2，維生素E含量豐富；果仁中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃；果仁中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

產(chǎn)品特點(diǎn)

沙漠果具有一般堅(jiān)果的重要特性：增強(qiáng)大腦記憶。而且果仁特別香而脆。沙漠果硬度似核桃，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白香潤(rùn)，有香氣，含油脂量很大，吃起來(lái)特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼。

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