淖毛湖哈密瓜的基本介紹
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十三師淖毛湖農(nóng)場位于新疆“東大門”之稱的哈密地區(qū)伊吾縣境內(nèi),北鄰蒙古國,是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)十三師最邊遠的一個邊境團場。淖毛湖農(nóng)場的地理位置十分獨特,它位于古老的淖毛湖湖底的中間,是封閉式的山間結(jié)構(gòu)的斷陷盆地,也是新疆著名的七大風(fēng)區(qū)之一。此地夏季酷熱,生長季節(jié)平均氣溫高于哈密,晝夜溫差大,平均日較差在10℃以上,極大日較差在25℃以上,光熱條件在全疆首屈一指,年日照時數(shù)3326小時,這些獨特的氣候條件是淖毛湖哈密瓜獲得優(yōu)質(zhì)、高糖、高產(chǎn)的關(guān)鍵,也是優(yōu)于其他地區(qū)哈密瓜的最有利的條件。因此,1997年第一批晚熟哈密瓜在這塊古老的土地上試種成功之后,就以它特殊的郁濃香甜、細膩可口、金子般的顏色、醇厚甘美的口感,獨樹哈密瓜另一家族大旗—“淖毛湖哈密瓜”。
地域范圍
淖毛湖哈密瓜產(chǎn)區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)伊吾縣境內(nèi),是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團哈密墾區(qū)天山北麓最東的一個多民族邊境農(nóng)場,也是兵團的東北前哨。她位于伊吾縣北部,與淖毛湖鎮(zhèn)彼此相連,南距伊吾縣城72公里,距哈密市250公里,地理坐標為北緯43°41′—44°29′之間,東徑94°7′—95°47′,東西長12.6公里,南北寬6公里,南鄰前山、鹽池、葦子峽鄉(xiāng),東南和東部與下馬崖鄉(xiāng)相接,西毗鄰巴里坤哈薩克自治縣,北部和東北部與蒙古人民共和國為鄰,邊界線長達187公里。產(chǎn)區(qū)位于淖毛湖湖底的中間,是封閉式的山間盆地,正處于歐亞大陸的腹地,典型的大陸性干旱氣候,是溫帶干旱地區(qū),具有干旱多風(fēng)少雨,蒸發(fā)量大,溫差變化大,日照長、光熱資源豐富等特點,適宜種植哈密瓜。淖毛湖哈密瓜地域保護范圍為淖毛湖農(nóng)場農(nóng)業(yè)連和四連兩個連隊。哈密瓜種植面積2.5萬畝,年產(chǎn)哈密瓜5000噸左右。
營養(yǎng)價值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。、
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點,吃起來更美味。
產(chǎn)品特點
(1)外在感官特征:果實橢圓形,果面黃色覆有少量綠色條帶,網(wǎng)紋細密布滿果面,果肉質(zhì)密橘紅色,肉質(zhì)酥、脆、細、甜,口感較好,纖維少,果皮厚有韌性,適宜長途運輸和貯藏。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標:該區(qū)哈密瓜采收時的可溶性固形物含量用折光糖度測定糖度達13%-17%。
(3)安全要求:淖毛湖農(nóng)場哈密瓜在生產(chǎn)和加工過程中嚴格按照綠色食品質(zhì)量體系要求進行管理;生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量達到NY/T 391-2000 產(chǎn)地環(huán)境條件標準;農(nóng)田灌溉水質(zhì)符合GB5O84-92標準;產(chǎn)品質(zhì)量達NY/T428-2000食品標準;投入品嚴格執(zhí)行NY/T 393-2000 綠色食品農(nóng)藥使用準則、NY/T 394-2000綠色食品肥料使用準則。
獲獎榮譽
今天哈密瓜最好、最大的產(chǎn)地就在淖毛湖農(nóng)場。生產(chǎn)的哈密瓜連續(xù)獲得第八屆、第九屆、第十屆、第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”,多次獲得綠色食品博覽會“最暢銷產(chǎn)品獎”, 2010年被評為“上海世博會新疆館指定禮品”,2015年入選全國百家合作社百個農(nóng)產(chǎn)品品牌。現(xiàn)今,淖毛湖農(nóng)場又開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯項目,用現(xiàn)代化、信息化的手段進行管理,實現(xiàn)了哈密瓜產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程質(zhì)量安全控
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