東海老淮豬的基本介紹
老淮豬起源于秦代,是我國歷史上古老的華北型豬種,與野豬近族。作為放牧型豬種,最初就在古海州為中心的黃淮海地區(qū)成群繁衍生長,在中國豬系中為高產(chǎn)品系,是我國新淮豬、沂蒙黑豬等培育豬種的親本,被列入了《國家級畜禽品種資源保護名錄》。目前國內(nèi)市場的價格為每公斤50元以上,在國際市場上的價格達到每公斤20多美元。
在我國許多傳統(tǒng)優(yōu)良物種日趨消亡的今天,可喜的是,老淮豬這一優(yōu)良物種在東海種豬場得以保存,目前正呈現(xiàn)出紅紅火火的發(fā)展勢頭。
豬是原產(chǎn)淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰(zhàn)國時期,淮北平原農(nóng)業(yè)已相當發(fā)達,人們?yōu)槭橙夂娃r(nóng)田施肥需要普遍養(yǎng)豬,逐漸培育形成體型外貌和生產(chǎn)性能趨于一致的淮豬品種。公元3-6世紀魏晉南北朝時期和12世紀南宋時期,淮北平原經(jīng)濟遭受戰(zhàn)爭破壞,兩次大規(guī)模移民南下,淮豬逐被引入寧、鎮(zhèn)、揚丘陵山區(qū),經(jīng)長期培育形成為山豬。后隨沿海地區(qū)的開發(fā),淮豬東移,又逐漸形成適應(yīng)沿海鹽漬地帶的灶豬。
分布范圍
淮豬主要分布本省淮北平原和寧、鎮(zhèn)、揚丘陵山區(qū)及沿海地區(qū)。70年代后期,淮北地區(qū)因廣泛推廣新淮豬,當?shù)卮蟛糠只簇i被新淮豬及其雜種豬取代。至1987年,淮豬中心產(chǎn)區(qū)主要集中贛榆、儀征、高郵、溧陽、高淳、東臺、大豐等縣,其母豬數(shù)量居全省地方品種母豬的第二位。
淮豬是原產(chǎn)淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰(zhàn)國時期,淮北平原農(nóng)業(yè)已相當發(fā)達,人們?yōu)槭橙夂娃r(nóng)田施肥需要普遍養(yǎng)豬,逐漸培育形成體型外貌和生產(chǎn)性能趨于一致的淮豬品種。公元3-6世紀魏晉南北朝時期和12世紀南宋時期,淮北平原經(jīng)濟遭受戰(zhàn)爭破壞,兩次大規(guī)模移民南下,淮豬逐被引入寧、鎮(zhèn)、揚丘陵山區(qū),經(jīng)長期培育形成為山豬。后隨沿海地區(qū)的開發(fā),淮豬東移,又逐漸形成適應(yīng)沿海鹽漬地帶的灶豬。江蘇省淮豬品種分淮北豬、山豬、灶豬3個類型。
產(chǎn)品特點
全身被毛,黑色而較密,冬天生褐色絨毛;頭部面頰部皺紋淺而少,呈菱形;嘴筒較長而直;耳朵大,下垂;體形中等較緊湊,背腰窄平,極少數(shù)微凹,腹部較緊,不拖地;四肢較高且結(jié)實;母豬乳頭數(shù)7對至10對。
淮豬性成熟早,母豬產(chǎn)仔數(shù)較多,3-9胎,平均產(chǎn)仔13頭左右。育肥豬平均日增重475克左右,飼料報酬4.57:1,胴體背腰部較薄,皮較厚,瘦肉率較高,達45%。
獲獎榮譽
2000年,農(nóng)業(yè)部第130號公告將淮豬列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》
2003年8月9日,“國家級黃淮海黑豬(淮豬)保種選育基地”在東海種豬場淮豬保種場掛牌。
2004年東海種豬場被江蘇省農(nóng)林廳確定為“江蘇省無公害畜禽產(chǎn)地”
2005年東海種豬場生產(chǎn)的古淮豬肉被農(nóng)業(yè)部確定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”
2007年東海種豬場“古淮豬肉”獲江蘇省農(nóng)林廳、江蘇省海洋與漁業(yè)局批準為“江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品”。
2008年農(nóng)業(yè)部頒布第1058號公告,將東海種豬場確定為“國家級黃淮海黑豬(淮豬)保種場”。
2009年東海老淮種豬場被江蘇省農(nóng)林廳確定為“江蘇省畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地”、“江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地”。
2009年東海種豬場向國家工商總局商標局申請,擴展古淮商標使用范圍至29大類,包括了肉和肉制品、鹵制品等。
2009年9月18日,東海老淮豬肉專賣店正式開業(yè)。
2009年9月28日,東海(老)淮豬肉獲國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準成為“國家地理標志保護產(chǎn)品”。
2009年11月25日,東海(老)淮豬肉獲中國綠色食品發(fā)展中心批準成為“綠色食品”
2010年6月,江蘇省質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局正式批準東海種豬場申報的“江蘇省老淮豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)”立項。該項目存欄淮豬5000頭,年出欄優(yōu)質(zhì)高檔育肥淮豬10000頭以上。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文東海老淮豬關(guān)鍵詞為“東海老淮豬包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們