南寧香蕉的基本介紹

南寧市香蕉種植歷史悠久，各縣(區(qū))均有種植，主產(chǎn)區(qū)主要分布在西鄉(xiāng)塘區(qū)、江南區(qū)、隆安縣、武鳴縣等縣（區(qū)），是廣西香蕉三大主產(chǎn)區(qū)之一。那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白，香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊香味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。

制作方法

香酥炸香蕉

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.雞蛋打散，香蕉去皮切小段。

4.中小火炸制金黃。

5.炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬。

香蕉雞蛋餅

1.準(zhǔn)備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。

2.雞蛋打散，香蕉切片。

3.把2者一起倒入料理機(jī)攪拌3到5秒鐘。

4.底部煎熟后，翻一面，繼續(xù)煎熟即可。