景東芒果的基本介紹

景東芒果是云南普洱市景東的特產(chǎn)。這個(gè)品種的芒果坐果率高，掛果率是當(dāng)?shù)仄渌⒐?～5倍，果大光滑、成熟期，成熟期較其它芒果晚經(jīng)90多天、味甜芳香、質(zhì)地膩滑、組織細(xì)密、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，很受消費(fèi)者青睞，是最具潛力的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

景東晚芒適應(yīng)性強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)好、抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)、掛果率高、落果少、不裂果、留樹(shù)時(shí)間長(zhǎng)，適宜在海拔1000—1600米，陽(yáng)光充沛的河谷、丘陵地帶種植。截止2017年，已在省內(nèi)外推廣種植5萬(wàn)多畝，周邊國(guó)家緬甸、老撾均有種植?！毙爝M(jìn)說(shuō)，根據(jù)我多年的測(cè)產(chǎn)，景東晚芒平均單果重500克，盛產(chǎn)期單株產(chǎn)量可達(dá)50—100千克，成熟果品金黃色，果肉橙黃色，核薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，香氣濃；根據(jù)專(zhuān)家測(cè)定，景東晚芒果實(shí)可食部分占77%以上，可溶性固形物含量22.74%、總糖19.98%，品質(zhì)上乘。

位置境域

景東彝族自治縣位于云南省西南部、普洱市北端，地處東經(jīng)100°22′-101°15′、北緯23°56′-24°29′之間，東與南華縣、楚雄市、雙柏縣接壤，南與鎮(zhèn)沅縣相依，西同云縣隔瀾滄江相望，北和南澗縣、彌渡縣相連，東西寬61公里、南北長(zhǎng)73公里，幅員面積4532平方公里，其中山區(qū)占95.5%，壩區(qū)占4.5%?？h城所在地錦屏鎮(zhèn)公路里程距省會(huì)昆明市477公里，距普洱市駐地279公里。

品嘗吃法

芒果糯米飯

芒果1個(gè)/糯米150g/減脂椰漿200m，糖1大匙15g/鹽1小匙5g

1.把糯米泡一夜。200ml椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化，然后取170ml的椰漿倒入泡好的糯米中，用椰漿來(lái)煮糯米飯，跟煮大米飯一樣，放電飯鍋里就行了。

2.煮好后用飯勺拌松，裝盤(pán)之前將糯米飯盛入碗中，然后倒扣在盤(pán)子里。

3.大芒果去皮，切下果肉，然后再將其切片~待用

4.裝盤(pán)，將糯米飯盛入碗中，倒扣在盤(pán)子里，然后擺上切好的芒果，把剩余的椰漿淋在上面即可~