鹽池西瓜的基本介紹

鹽池西瓜、甜瓜新品種、新技術(shù)、新口味，特有的無公害產(chǎn)地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜種植區(qū)以王樂井、花馬池鎮(zhèn)、高沙窩三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心區(qū)，輻射其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。西瓜主要品種有"鎮(zhèn)西"牌紅雙喜、早冠龍、陜抗3號等，甜瓜主要品種有蜜金香、香娃二號等。

鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，屬鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶，地處東經(jīng)106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之間，平均海拔1600米，東西寬約66公里，南北長約110公里，東鄰陜西定邊，南鄰甘肅省環(huán)縣，北接內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗，西連本區(qū)靈武、同心兩市（縣）,總面積8661.3平方公里，鹽池西瓜生產(chǎn)區(qū)域?yàn)辂}池縣范圍內(nèi)花馬池、王樂井鄉(xiāng)、青山高沙窩15個村生產(chǎn)區(qū)域，總生產(chǎn)面積2700公頃，年總產(chǎn)量8萬噸。

鹽池縣土地資源豐富，因處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地段，中北部為緩坡丘陵區(qū)，地勢平緩起伏，沙丘連綿，約占總面積的80%，南部為黃土高原區(qū)，溝壑縱橫，梁洼相間約占總面積的20%，土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土，土壤中鈣、磷的含量較豐富，礦物質(zhì)元素含量達(dá)40多種之多，經(jīng)濟(jì)以農(nóng)牧業(yè)為主，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品受污染少，屬優(yōu)良的綠色產(chǎn)業(yè)環(huán)境。特殊的土壤條件極符合西瓜的生態(tài)學(xué)特性，屬全國最適合西瓜生長的生態(tài)地理區(qū)域，這些均為鹽池發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

鹽池自然生態(tài)環(huán)境

（1）土壤地貌情況：鹽池縣土地資源豐富，因處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地段，中北部為緩坡丘陵區(qū)，地勢平緩起伏，沙丘連綿，約占總面積的80%，南部為黃土高原區(qū)，溝壑縱橫，梁洼相間約占總面積的20%，土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土，土壤中鈣、磷的含量較豐富，礦物質(zhì)元素含量達(dá)40多種之多，經(jīng)濟(jì)以農(nóng)牧業(yè)為主，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品受污染少，屬優(yōu)良的綠色產(chǎn)業(yè)環(huán)境。特殊的土壤條件極符合西瓜的生態(tài)學(xué)特性，屬全國最適合西瓜生長的生態(tài)地理區(qū)域，這些均為鹽池發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）水文情況：鹽池西瓜生產(chǎn)區(qū)域有優(yōu)質(zhì)的引黃灌溉水，同時可利用優(yōu)質(zhì)有效的地下淺層水進(jìn)行灌溉。

（3）氣候情況：鹽池縣四季分明，寒冷期長，雨熱同季，屬典型性大陸

性季風(fēng)氣候。這里晝夜溫差大，年日照時數(shù)2892.1小時,年平均氣溫8.3℃，≥10℃積溫2944.9℃。7、8、9月份最高溫度可達(dá)37.8℃，最低氣溫達(dá)2.4℃。年降水量僅290毫米，蒸發(fā)量高達(dá)2041.8毫米，是典型的高日照地區(qū)。平均無霜期148天。西瓜生長季節(jié)日照充足，晝夜溫差大，熱量條件可滿足鹽池西瓜生長。

營養(yǎng)價值

1.西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。

2.它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。

3.西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。

4.西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因?yàn)橛羞m量的糖能利尿，有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥，其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng)，瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

西瓜個大、味甜、色紅，瓤沙如珍珠,其味甘性涼，含有多種維生素，碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)

歷史民俗

西瓜在鹽池縣有著悠久的種植歷史，據(jù)《鹽池縣志》載，西瓜種植已有近100年歷史。特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優(yōu)質(zhì)的地下水，為西瓜的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，種植出的西瓜含糖量高，口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好，在市場上很受歡迎，是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物。

2006年，鹽池縣被寧夏農(nóng)牧廳列為無公害西甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，有力的推動了農(nóng)民種植西瓜的積極性，使得西瓜向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展

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