蓬溪矮晚柚的基本介紹

矮晚柚是特晚熟珍稀果樹，它春節(jié)成熟、錯季節(jié)銷售，是全國唯一參加了上海世博會的鮮活果樹產品。矮晚柚產量高，豐產期畝產上萬斤，產值幾萬元，是農民增收致富的搖錢樹。矮晚柚品質優(yōu)，肉質脆嫩，多汁化渣，已連續(xù)六年作為選送黨中央、國務院的特供水果。

矮晚柚葉片濃綠、四季常青、潔白花瓣芳香撲鼻，果子留樹到第二年不掉果，是非常好的觀光果業(yè)。矮晚柚樹冠矮小可做盆景，是美化城市的好樹種。因此，矮晚柚既可作生態(tài)農業(yè)，又可做觀光果業(yè)。

蓬溪矮晚柚有黃心和紅心兩個品系，永紅矮晚柚（紅心）是黃心矮晚柚的升級換代產品，品質更好、產量更高。成熟晚（翌年2-3月）；樹形矮小緊湊，成年樹2米左右；果皮特薄，可食率88%；果肉粉紅，有玫瑰的芳香味。

矮晚柚的成熟極晚。一般柚品種的成熟期大多集中在10~11月份，但矮晚柚的成熟期在第二年的1~2月，而此時經貯藏后的其他柚子均失水較多、口感較差，而矮晚柚在春節(jié)期間成熟上市，讓消費者大飽新鮮柚子的口福，因而供不應求。該品種當今在四川、重慶地區(qū)發(fā)展較快。

地域范圍

蓬溪矮晚柚農產品地理標志地域保護區(qū)域包括：羅戈鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、新星鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、赤城鎮(zhèn)、新會鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、鳴鳳鎮(zhèn)、寶梵鎮(zhèn)、明月鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、天福鎮(zhèn)、回水鄉(xiāng)、紅江鎮(zhèn)、群力鄉(xiāng)、吉祥鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、吉星鎮(zhèn)、高升鄉(xiāng)、任隆鎮(zhèn)、黃泥鄉(xiāng)、金龍鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、金橋鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)、荷葉鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、農興鄉(xiāng)、群利鎮(zhèn)，共計31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標：東經105°3′-105°59′，北緯30°22′-30°56′，東鄰南充、武勝，南接遂寧、潼南，西連大英，北靠射洪、西充。保護面積3.88萬公頃，年產量7.2萬噸。

營養(yǎng)價值

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。

產品特點

1、外在感官特征：蓬溪矮晚柚果皮薄，果子大，不開裂，肉質細嫩，多汁化渣，酸甜適度，香氣濃郁。

2、內在品質指標：蓬溪矮晚柚總糖≥7%，總酸≤0.8%，可溶性固形物≥10%，維生素C≥26mg/100g，可食率53.3%。3、安全要求：蓬溪矮晚柚執(zhí)行符合國家法律法規(guī)的有關標準要求。

獲獎榮譽

目前，獲得國家生態(tài)原產地保護，矮晚柚成為遂寧首批獲得生態(tài)原產地保護產品證書的產品之一。

在全國優(yōu)質柚類評比中連續(xù)兩屆被評為：農業(yè)部優(yōu)質柚類“金杯獎”，榮獲了“中華名果”、“中國著名品牌”等殊榮，在中國國際農業(yè)博覽會上，多位國家領導視察矮晚柚后均高度贊揚遂寧矮晚柚的優(yōu)良特性，中央電視臺多次專題報道。