綏寧絞股藍的基本介紹
綏寧絞股藍是從當?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種,采集當年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品,條索卷曲、緊細勻稱、色澤青綠;沖泡后湯色明亮金黃,清香爽口,味甘回甜,葉底青綠,齒脈清晰,品質(zhì)優(yōu)良。
絞股藍,又稱:天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等,拉丁文名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 葫蘆科、絞股藍屬草質(zhì)攀援植物;莖細弱,具分枝,具縱棱及槽,無毛或疏被短柔毛 。日本稱之甘蔓茶。絞股藍喜陰濕溫和的氣候,多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處,多年生攀援草本。在中國主要分布在陜西平利、甘肅康縣、湖南、湖北,云南、廣西等省,號稱“南方人參”,生長在南方的絞股藍藥用含量比較高,民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”,1986年,國家科委在“星火計劃”中,把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位,2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。
1985年全國中藥材資源普查,在我縣發(fā)現(xiàn)大片被譽為南方人參的名貴藥材——絞股藍,1987年7月25日,經(jīng)省科委組織鑒定,我縣絞股藍總皂甙質(zhì)量達到國內(nèi)同類研究項目的先進水平。1988年10月,絞股藍茶和總皂甙分獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品評選會銀鶴杯獎和新星杯獎。綏寧絞股藍是從當?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種,采集當年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品,條索卷曲、緊細勻稱、色澤青綠;沖泡后湯色明亮金黃,清香爽口,味甘回甜,葉底青綠,齒脈清晰,品質(zhì)優(yōu)良。內(nèi)在品質(zhì)指標:①理化指標:總皂苷(以人參皂苷Rr計,%)含量達到4.5%,以上,總黃酮(以蘆丁計,g/kg)含量≥3.4%,粗多糖(g/kg)含量≥6g/kg。
地域范圍
綏寧絞股藍地域保護范圍包括綏寧縣紅巖鎮(zhèn)、武陽鎮(zhèn)、李熙鎮(zhèn)、白玉鄉(xiāng)、瓦屋鄉(xiāng)、長鋪子鄉(xiāng)、在市鄉(xiāng)、黃桑坪鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、朝儀鄉(xiāng)、鵝公嶺鄉(xiāng)、黨坪鄉(xiāng)、唐家坊鎮(zhèn)、竹舟江鄉(xiāng)、樂安鋪鄉(xiāng)、黃土礦鄉(xiāng)、金屋塘鎮(zhèn)、梅坪鄉(xiāng)、麻塘鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng)、聯(lián)民鄉(xiāng)、楓木團鄉(xiāng)、水口鄉(xiāng)、關(guān)峽鄉(xiāng)。地理坐標位于東經(jīng)109°49′8″~110°32′29″,北緯26°16′3″~27°8′24″。總生產(chǎn)面積為3000公頃,年總生產(chǎn)量約4000噸。
營養(yǎng)價值
絞股藍茶能增加人體細胞活力,增進血液循環(huán),促進新陳代謝,提高機體免疫力,具有抗衰老、搞疲勞、防癌、降血壓、去脂、消炎、安神、健胃、美容養(yǎng)顏等諸多功效。常飲有益健康,益智促長,養(yǎng)生延年,四季皆適,老幼皆宜。
產(chǎn)品特點
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:綏寧絞股藍是從當?shù)匾吧Y源中選育的七葉品種,采集當年新葉經(jīng)加工而成的產(chǎn)品,條索卷曲、緊細勻稱、色澤青綠;沖泡后湯色明亮金黃,清香爽口,味甘回甜,葉底青綠,齒脈清晰,品質(zhì)優(yōu)良。
2、內(nèi)在品質(zhì)指標:①理化指標:總皂苷(以人參皂苷Rr計,%)含量不得低于4.5%,總黃酮(以蘆丁計,g/kg)含量≥3.4%,粗多糖(g/kg)含量≥6g/kg。
3、產(chǎn)品質(zhì)量符合《綠色食品代用茶》(NY/T2140-2012)標準的安全要求。
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