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靖州茯苓

2022-10-21 靖州茯苓包裝設(shè)計(jì)

靖州茯苓的基本介紹

“茯苓”是一種多孔菌科植物,大局部生長(zhǎng)在赤、馬尾松的根部。黑褐色,枯燥菌核入藥。

懷化地域茯苓資源非常豐厚,特別以靖州茯苓名譽(yù)全國(guó),著名世界。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效??芍涡”悴焕?,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。

產(chǎn)品特點(diǎn)

直徑普通為20—30cm,重達(dá)1—15公斤。

歷史民俗

靖州可年產(chǎn)茯苓8000噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之一。是我國(guó)茯苓的重要集散之地,周邊數(shù)縣及廣西的三江、龍勝,貴州的黎平、錦屏,以及云南一些縣市,每年有4000噸以上的茯苓運(yùn)至靖州。這樣,靖州每年的茯苓集散總額在12000噸以上,因而靖州茯苓的初期加工業(yè)很發(fā)達(dá),從農(nóng)村到縣城,隨處可見(jiàn)從事這一行業(yè)的人們,其中較大加工和經(jīng)銷戶達(dá)200余家。大量的產(chǎn)品在靖州成交,經(jīng)深圳或其他城市,銷往香港、臺(tái)灣、日本以及東南亞諸國(guó)。由此可見(jiàn),靖州屬于'茯苓王國(guó)'當(dāng)之無(wú)愧。

靖州茯苓的品嘗吃法

白茯苓粥

材料

主料:粳米100克

輔料:茯苓15克

調(diào)料:味精1克,鹽2克,胡椒粉1克

做法

1、先將淘洗干凈的粳米入鍋,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火燒開(kāi)。

2、再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精鹽和胡椒粉即成。

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