煙臺三鞭酒的基本介紹

煙臺三鞭酒：并不是一個專有的產(chǎn)品名稱。煙臺是一個地名，三鞭酒是一種通用酒名稱，所以在廣泛的意義上講“煙臺三鞭酒”是指一個特定的地區(qū)“煙臺”的加工企業(yè)生產(chǎn)的一個類別的酒。為何稱為“煙臺”呢？源于產(chǎn)品的生產(chǎn)地域——煙臺，眾所周知，“三鞭酒”琳瑯滿目，但是其中以“煙臺張裕三鞭酒”和“長白山”地域出品的最為有名，因此“煙臺三鞭酒”由此而來。

營養(yǎng)價值

補益肝腎，養(yǎng)血興陽。用于腰膝酸疼,足踝無力,陽痿早泄等癥，適量飲用精神煥發(fā)，體力充沛。

產(chǎn)品特點

“煙臺三鞭酒”一定有色，按照生產(chǎn)企業(yè)和品牌的不同一般為：深金黃色、棕黃色、褐色和紅色；一定要有藥香和酒香等多種香氣，好的“煙臺三鞭酒”諸香協(xié)調(diào)、柔和適口、回味悠長。一定由其獨特的風格既不同于白酒也不同于葡萄酒和藥酒。

煙臺三鞭酒”為一種保健滋補酒，酒度較低，酒香酒味協(xié)調(diào)，藥香藥味適中，苦雜味不突出。

歷史民俗

煙臺是一個小城，乳名芝罘，據(jù)說由芝罘島而來，芝罘島形如靈芝，秦始皇求長生不老藥時，三次來芝島，但均無功而返。始皇帝便灰心喪氣，說第四次再不去了，于是這個島就被改名芝罘島了。罘者，四不也。明朝時，我們的祖先為了防備日本帝國主義入侵，在山上修建了烽火臺，一旦發(fā)現(xiàn)敵人，晝則升煙，夜則舉火，作為警報，“煙臺”一詞即源于此。

對于山東省煙臺市的消費者來說，保健酒并不陌生。煙臺老百姓很早就有用藥材泡酒的習慣，人參、枸杞子、當歸、首烏等藥材經(jīng)過老白干浸泡之后，很受人們的喜愛，但這種酒多是自家自釀，很少用來銷售。三鞭酒和三鞭丸是煙臺的特產(chǎn)，相傳系南宋宮廷御方。

受這個傳統(tǒng)影響，煙臺張裕三鞭酒很受當?shù)叵M者歡迎。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人改變了自己泡酒的習慣，購買保健酒產(chǎn)品成了主要的選擇。

煙臺三鞭酒的制作方法

煙臺三鞭酒以優(yōu)質(zhì)高粱酒和粟米酒為酒基，加入動植物藥材，經(jīng)過浸提、滲漉、釀制等方法制成的具有滋補強壯補充調(diào)節(jié)改善等功能的食品飲料酒