龍陽(yáng)綠蘿卜的基本介紹

龍陽(yáng)綠蘿卜地方品種在龍陽(yáng)鎮(zhèn)已有400多年的栽培歷史，至今民間還有“小道童吃綠參果升仙”、“龍陽(yáng)蘿卜當(dāng)梨賣”等傳說(shuō)故事。相傳，清朝大學(xué)士劉墉曾專程來(lái)龍陽(yáng)拜望恩師趙誠(chéng)品，趙先生以綠蘿卜招待，并稱該蘿卜又脆又甜，可謂人間美味。劉墉品嘗過(guò)后也大加贊賞，“果然甜脆，堪稱國(guó)粹”。

當(dāng)今，龍陽(yáng)綠蘿卜已成為滕州市特有的果蔬資源，當(dāng)?shù)孛裰V有“龍陽(yáng)蘿卜看郗莊”、“張家堂苗家莊,綠蘿卜裝滿筐”和“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”之說(shuō)，有“果蔬珍品，百姓人參”的美譽(yù)。《詩(shī)經(jīng)》中載。蘿卜既可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可腌制泡菜、醬菜。綠蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，深受各國(guó)人民的喜愛，有重要的食用價(jià)植、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

龍陽(yáng)綠蘿卜一般于8月底9月初播種，10月中下旬開始收獲，具有通身翠綠，晶瑩剔透，皮質(zhì)脆薄，肉質(zhì)脆綠等特點(diǎn)，屬早熟優(yōu)質(zhì)水果型綠蘿卜，生食甜脆多汁，稍有辣味，可食率達(dá)98%，富含含有多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)，被龍陽(yáng)人習(xí)慣稱作“綠參果”。經(jīng)常食用，具有生津止渴、順氣利便、健胃消食等功效。

20世紀(jì)初，在龍陽(yáng)境內(nèi)的黃家?guī)X、龍陽(yáng)店等地出土了大量精美漢畫像石，其中的《耕耘圖》不僅完整反映了2000多年以前這里農(nóng)民使用牛、馬耕田、播種的全過(guò)程，還刻畫了莊園主持劍監(jiān)工的生動(dòng)畫面?！妒凹S圖》則生動(dòng)反映了龍陽(yáng)地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)和先民對(duì)土地施肥的高度重視。這一歷史記載充分證明了古老的龍陽(yáng)人對(duì)農(nóng)耕的重視，也為龍陽(yáng)綠蘿卜這一珍惜資源的傳承和發(fā)展提供了人文歷史條件。

解放后，龍陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快，20世紀(jì)60年代，以史村、沙土為代表的平原糧食主產(chǎn)區(qū)小麥平均畝產(chǎn)已超過(guò)1000斤，最高單產(chǎn)達(dá)到692.45公斤，成為全國(guó)典型。同時(shí)，以馬鈴薯、綠蘿卜、蔥、姜、蒜、芹菜為代表的蔬菜種植面積也不斷擴(kuò)大。特別是20世紀(jì)70年代以后，龍陽(yáng)鎮(zhèn)引導(dǎo)群眾大力實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著重發(fā)展高效益農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植。平原地區(qū)以馬鈴薯、綠蘿卜為代表的蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，取代了糧食成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為魯南地區(qū)知名的精品蔬菜產(chǎn)區(qū)。2013年，龍陽(yáng)特色蔬菜生產(chǎn)基地已經(jīng)發(fā)展到3.5萬(wàn)畝，龍陽(yáng)綠蘿卜的美名也不脛而走，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等全國(guó)各地。

目前，龍陽(yáng)綠蘿卜生產(chǎn)集中在龍陽(yáng)南部15個(gè)村，年種植面積穩(wěn)定在4500余畝，以郗莊村最為代表，年總產(chǎn)1.4萬(wàn)余噸，產(chǎn)值3000余萬(wàn)元。目前，龍陽(yáng)綠蘿卜已成為了獨(dú)具地方特色的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，注冊(cè)有“滕碩”、“瑞陽(yáng)”、“滕陽(yáng)”、“意濃思”等多個(gè)品牌，獲得農(nóng)業(yè)部無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證4個(gè)，正在申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。其中滕陽(yáng)富硒綠蘿卜已進(jìn)入濟(jì)南銀座超市、上海齊魯大廈（方怡大酒店）、北京麥子店社區(qū)等南北主要市場(chǎng)。龍陽(yáng)鎮(zhèn)綠蘿卜必將成為，我市繼馬鈴薯之后的又一大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。