梧州桑寄生茶的基本介紹

廣西傳統(tǒng)保健茶品，又稱(chēng)廣寄生。據(jù)說(shuō)是鳥(niǎo)雀叼銜一些樹(shù)果停歇在桑樹(shù)上啄吃，其中一些種子粘落在山茶科和山櫸科等樹(shù)枝或傷陷處寄生，吸取樹(shù)的養(yǎng)分長(zhǎng)成。人們采集這種寄生物的嫩葉曬制成茶，即為桑寄生茶。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

《本草求真》說(shuō):“桑寄生味苦而甘,性平而知,不寒不熱,補(bǔ)腎補(bǔ)血?！薄侗静菥V目》說(shuō):“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,為強(qiáng)壯劑。”《中華人民共和國(guó)藥典》也說(shuō),桑寄生茶“補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)血、安胎、降血壓。用于風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、下肢麻木、胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn)、高血壓癥”。

歷史民俗

梧州地區(qū)出產(chǎn)的桑寄生茶久負(fù)盛名。早在清代,謝啟昆修《廣西通志》時(shí)說(shuō):“桑寄生出蒼梧長(zhǎng)洲者佳?！?梧州桑寄生茶入中藥稱(chēng)“廣寄生《本草綱目》說(shuō):“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,為強(qiáng)壯劑?！薄吨腥A人民共和國(guó)藥典》也說(shuō),桑寄生茶“補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)血、安胎、降血壓。用于風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、下肢麻木、胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn)、高血壓癥”。桑寄生茶的用法很多,群眾喜歡將其煮水熬湯或直接泡茶飲用。將桑寄生茶與雞蛋同煮,這就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有補(bǔ)肝、旺血、補(bǔ)虛、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,氣味芬芳,能補(bǔ)血補(bǔ)虛、祛風(fēng)濕、健筋骨、養(yǎng)顏強(qiáng)身。

解放后，梧州桑寄生茶由民間制作進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)。梧州市桑寄生茶廠在博取民間制作桑寄生茶傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來(lái)，批量生產(chǎn)桑寄生茶系列產(chǎn)品。1992年被列入中華傳統(tǒng)食品保健茶類(lèi)，榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和廣西抗衰老益壽杯金獎(jiǎng)。目前,內(nèi)銷(xiāo)20多個(gè)省(區(qū)、市)以及香港、澳門(mén)，出口日本和東南亞等地。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1992年被列入中華傳統(tǒng)食品保健茶類(lèi)，榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和廣西抗衰老益壽杯金獎(jiǎng)。

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