古田臍橙的基本介紹

古田臍橙個(gè)大皮薄味甜，享譽(yù)八閩，全縣種植面積達(dá)11000畝，主要分布在環(huán)翠屏湖及沿閩江的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)。

營養(yǎng)價(jià)值

臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果色橙紅，果面光滑，果實(shí)呈橢圓形至長橢圓形，多為閉臍，果肉細(xì)嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均單果重300~350克，大者達(dá)750克以上。

歷史民俗

“紐荷爾”臍橙原產(chǎn)于美國，由華臍芽變選育而來。1992年由古田縣科委名優(yōu)水果場從外地引進(jìn)。經(jīng)過十多年來在古田縣試種、示范和推廣證實(shí)，“紐荷爾”臍橙已完全能適合古田縣氣候條件和地理環(huán)境，該臍橙樹勢生長旺盛，枝梢短密，葉色深綠，果色橙紅，果肉細(xì)嫩而脆，是饋贈親友佳品，深受大中城市消費(fèi)者青睞。

古田臍橙的鑒別真假

優(yōu)質(zhì)橙子特征：

（1）色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。

（2）體積：在向陽枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好，因?yàn)殛栔︻^上的果子日照多，一般發(fā)育正常，果肉營養(yǎng)充足，其味鮮甜。

（3）彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。

（4）窩底：柑桔底部明顯向里凹，說明成熟好，皮薄，水分多。

劣質(zhì)柑桔的特征：

（1）色澤：顏色泛青或混雜。

（2）體積：個(gè)頭小說明果樹發(fā)育不好，果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。

（3）彈性：彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。

（4）窩底：底部平坦或向外凸出，說明尚未成熟，皮厚，水分少質(zhì)量差。