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朱口小籽花生

2022-10-21 朱口小籽花生包裝設(shè)計

朱口小籽花生的基本介紹

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,泰寧縣“朱口小籽花生”符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定的登記保護條件,農(nóng)業(yè)部準予登記,依法實施保護,成為三明市第3個獲得國家地理標志登記保護的農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)了解,小籽花生是朱口鎮(zhèn)的特有品種,具有上千年的歷史,籽呈紫色,雖小卻結(jié)實飽滿。泰寧縣從2009年4月份開始著手申報對朱口小籽花生實施地理標志登記保護,搜集、整理小籽花生的有關(guān)申報材料,從小籽花生的優(yōu)良品質(zhì)到其歷史文化價值,一一進行梳理。朱口小籽花生專業(yè)合作社結(jié)合標準化生產(chǎn)技術(shù),組織社員科學種植無公害花生,使小籽花生的產(chǎn)量有了很大提高,品質(zhì)也進一步得到提升。此次朱口小籽花生被列為國家地理標志產(chǎn)品,為其發(fā)展帶來了更大的商機。

地域范圍

朱口小籽花生產(chǎn)于福建省泰寧縣朱口鎮(zhèn)。朱口鎮(zhèn)位于泰寧縣東北部,地處東經(jīng)東經(jīng)117°10′~117°15′,北緯26°54′~26°58′,東南鄰將樂縣,西南連杉城鎮(zhèn),西北與上青鄉(xiāng)交界,東北和邵武市接壤,區(qū)域總面積114.5平方公里,耕地面積3.96萬畝,現(xiàn)實際種植朱口小籽花生面積4200畝,產(chǎn)量600噸。朱口鎮(zhèn)地勢較為平坦,屬典型的丘陵地貌,氣候溫和濕潤,四季分明,水利資源豐富,植被良好,又有泰寧世界地質(zhì)公園“石輞十里大峽谷”的瑰麗景點,礦業(yè)及旅游等資源豐富。

營養(yǎng)價值

1.花生里面有脂肪油、能夠潤肺止咳

2.鈣的含量特別的高,大家知道嗎,鈣能促進人體的生長發(fā)育,能促進兒童骨骼發(fā)育,防止老年人骨骼退行病變發(fā)生呢

3.花生里面的維生素可以止血,對多種出血性疾病都有良好的止血功效

4.維生素E和鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。常食花生還可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老

5.它里面鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。

產(chǎn)品特點

外在感官特征:果莢較普通花生略小。外殼薄,紋理較普通花生清晰,顏色更深,略顯紅色。經(jīng)晾曬后,百莢重124.4g~128.6g,平均127.2g,百仁重50~51g,平均50.6g,籽粒較普通花生更為飽滿、完整,口感更為香脆。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:朱口小籽花生營養(yǎng)豐富,其中蛋白質(zhì)含量為20-25%,脂肪含量40-50%?;ㄉ手芯S生素C含量≥4.0mg/100g,鉀含量≥600 mg/100g。 3、安全要求:入市花生必須達到無公害食品花生(NY5303—2005)的衛(wèi)生指標。

獲獎榮譽

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,泰寧縣“朱口小籽花生”符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定的登記保護條件,農(nóng)業(yè)部準予登記,依法實施保護,成為三明市第3個獲得國家地理標志登記保護的農(nóng)產(chǎn)品。

朱口小籽花生的品嘗吃法

水煮花生:

首先取適量的花生把表皮清洗干凈這里給大家介紹一個好辦法,可以在洗花生加入適量面粉。這樣洗起來比較容易

取適量的大料備用五香,八角等,這樣煮出來的花生才比較好

喜歡吃辣的朋友可以適量放幾顆干辣椒

然后把花生放入電飯鍋中,加入適量的鹽,放入各類大料

插上插頭進行煮制,煮上30到45分鐘左右,待湯汁顏色變成棕色,嘗一下咸淡

最后把煮好的花生盛出,好吃水煮花生就做好了

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