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長泰蘆柑

2022-10-21 長泰蘆柑包裝設(shè)計

長泰蘆柑的基本介紹

長泰蘆柑又名椪柑,為閩南一帶傳統(tǒng)產(chǎn)品,以產(chǎn)自中國芒柑之鄉(xiāng)——福建漳州市長泰縣而得名。目前,長泰蘆柑種植面積達(dá)四點六萬畝,年產(chǎn)五萬噸。一九八九年在全國同類產(chǎn)品評比會上榮獲全國優(yōu)質(zhì)水果稱號。

營養(yǎng)價值

蘆柑味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨特,飲譽中外。蘆柑果實可食部可達(dá)68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)特別優(yōu)良。 蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。

產(chǎn)品特點

其果形碩大、色澤橙黃、肉質(zhì)晶瑩、果汁豐富、香味濃郁、酸甜適度,為果中上品。單果直徑七十至一百二十毫米。一般果重一百二十五至二百克,大的可達(dá)六百五十克。

歷史民俗

相傳長泰石銘里羅山寨(巖溪鎮(zhèn)石銘村)有一戶姓羅的人家,祖上做了二十四代好心,才出了一代皇帝羅隱。只因羅隱的母親行為毒,叫玉帝知道了,派神仙下凡,把羅隱的“天子骨”換成“乞丐骨"。羅隱在被換骨頭時,疼痛難忍,他咬緊牙關(guān),嘴巴沒有被換走。于是羅隱變成“乞丐身,皇帝嘴"。

羅隱背朝“加志”(草編織的袋)可打狗棍,下了羅山寨,沿村換戶地“乞食”。他走過的地方,凡是高興地分給他吃的,他就講好話,辦事都成功,誰惡聲惡氣待他,叫他罵了,那是注定要糟透的。有一次,羅隱從石鼓社(今古農(nóng)農(nóng)場石鼓作作業(yè)區(qū))乞食回家,當(dāng)他走到高瀨社(今高瀨村)渡船邊時,肚中又饑又渴,他看到滿園都是黃澄澄的柑仔,饑得要死,口水直淌下三尺。他要求“頭家"(果園主人)賞給一個柑仔賞賞新,主人正在大批采摘,毫不吝惜地揀了兩個大的柑仔分給他。羅隱意外得到柑園主人慷慨賜與,感動極了。他邊剝柑皮,邊吃邊說:這柑仔又大又甜,太好料了。要是我當(dāng)上皇帝,這就是上等的貢品。

主人早已聽到羅隱要當(dāng)皇帝的傳說:他加緊培土、施肥、修剪、抓蟲害,幾年后,滿園碩果累累。因羅隱“識破”(皇帝說定的非常靈驗)高賴的柑仔最甜最好吃,鄰近的柑農(nóng)都跑到高賴來買柑苗。人們?yōu)榱思o(jì)念羅隱,就將柑仔(甜澄)稱為蘆柑(蘆與羅諧音)羅隱雖然沒有當(dāng)皇帝,然而巖溪蘆柑卻成為名聞國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)水果呢。

長泰蘆柑的獲獎榮譽

1989年,在全國同類產(chǎn)品評比會上,榮獲"全國優(yōu)質(zhì)水果稱號";1990年,以"冠牌"商標(biāo)在國家工商局注冊;1995年,榮獲國家"綠色食品"使用權(quán)。目前,長泰蘆柑種植面積4.6萬畝,總產(chǎn)量5萬噸。

長泰蘆柑品質(zhì)極佳,以果大汁多,色、香味三絕聞名遐邇,榮荻全國優(yōu)質(zhì)水果,“三連冠”巖溪鎮(zhèn)為長泰蘆柑主產(chǎn)區(qū)。

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