監(jiān)利團(tuán)子的基本介紹
團(tuán)子是監(jiān)利名小吃之一。有言云:到監(jiān)利沒(méi)吃團(tuán)子,就等于沒(méi)到監(jiān)利。此言透出團(tuán)子在監(jiān)利的兩個(gè)地位:一是名氣極大,二是極為人們所喜愛(ài)。
顧名思義,團(tuán)子是圓球狀,它與北方的元宵,均寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,但又比元宵大得多。元宵充其量像個(gè)乒乓球,團(tuán)子卻有大人拳頭大小。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的谷物,現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。
1.含鈣高,有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。
2.富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
剛出甑的團(tuán)子散發(fā)出清新的米香,特別是臘肉、臘干子豆腐做餡的團(tuán)子,咬開(kāi)后濃香撲鼻,四處飄散,直令人垂涎欲滴。此外,做熟的團(tuán)子還可以油炸、燒烤,切碎了炒,風(fēng)味各有不同。
制作方法
團(tuán)子的做法也無(wú)甚秘處:將早谷米淘洗后,用鐵鍋煮到半熟,取出放筲箕冷卻。用石磨將米碾碎。兌熱水將碎米和到有一定粘性,用手捏成那種舂米用的石窩狀。把炒好的餡料放進(jìn)去,再搓成蘋(píng)果大小的砣砣。放木甑里蒸,飄出香味便熟了。
餡料有很多,肉、豆干子、榨菜、大蒜、姜、香蔥,也有酢椒、藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒,調(diào)味后放鍋里炒,冷卻后開(kāi)始包團(tuán)子。大小以個(gè)人喜好而定,捏的太薄會(huì)破,露餡流油難看;太厚難熟也難咬,更沒(méi)有那種連皮帶餡一起吃進(jìn)去的快感。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文監(jiān)利團(tuán)子關(guān)鍵詞為“監(jiān)利團(tuán)子包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷(xiāo)售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋(píng)果,野森林大地陽(yáng)光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書(shū)亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們背景:沁園品類(lèi)咨詢,中國(guó)著名連鎖超市品類(lèi)管理與業(yè)務(wù)培訓(xùn)。憑借專(zhuān)業(yè)的服務(wù)內(nèi)容與卓越...
這是四喜貓小左的第二次合作包裝設(shè)計(jì)方案這次我們依然延續(xù)前一款產(chǎn)品的包裝形式包裝設(shè)...