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球川雪片糕

2022-10-21 球川雪片糕包裝設(shè)計(jì)

球川雪片糕的基本介紹

常山球川雪片糕名不虛傳,其片如薄紙,色白如雪,入口即化,甜度適中,唇齒留香。別小看了一包雪片糕,工序繁多。要將糯米洗凈、曬干、炒熟、回潮一星期左右,再烘干、碾碎,加白糖調(diào)成粉狀,沖水炒勻,添桂花晶,然后扎實(shí)切片包裝。雪片糕的吃法毫不遜色“奧利奧”餅干,撕下一片蘸點(diǎn)牛奶、豆奶,風(fēng)味無比獨(dú)特.

產(chǎn)品特點(diǎn)

質(zhì)量形態(tài):表面光潔,四面平整,無大小頭,糕片均勻。

色澤:白色。

組織:結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,糕粉細(xì)膩,無雜質(zhì)。

口味:香甜味正,細(xì)膩易化

制作方法

配料→濕糖→模制→汽蒸→切片成型→包裝

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