義聚永的基本介紹

義聚永記燒鍋歷史悠久，其釀造技術(shù)源于元代的直沽燒鍋，約創(chuàng)建于1880年。創(chuàng)業(yè)之初，始創(chuàng)人劉鑫先生充分運(yùn)用大直沽的自然條件和直沽燒鍋的傳統(tǒng)釀造工藝，釀制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使義聚永燒鍋一時(shí)名聲大振。

產(chǎn)品特點(diǎn)

義聚永玫瑰露它無色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香濃郁，醇甜適口，酒體細(xì)膩，后味綿長。

義聚永高粱酒曾有“開壇十里香”的美譽(yù)，其“酒液無色、透明晶亮、清香純正、醇和柔綿、凈爽協(xié)調(diào)、余味悠長”。

歷史民俗

1901年，在大直沽慘遭八國聯(lián)軍涂炭后，義聚永率先出資聯(lián)合其它燒鍋重建大直沽酒業(yè)，至今這段歷史在“敉亂碑”仍有記載。劉鑫重建燒鍋?zhàn)鞣缓螅浞诌\(yùn)用大直沽得天獨(dú)厚的自然條件和天津酒業(yè)的傳統(tǒng)釀造工藝，釀制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使義聚永名聲大振。為了拓寬銷售渠道，積極尋求海外發(fā)展路線，以遠(yuǎn)大的眼光，分別于1927年、1931年，搶先在南洋和香港注冊了帶有英文標(biāo)志的“金星”商標(biāo)，從此一炮打響，業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)大到新加坡、馬來西亞和泰國等地及整個(gè)南洋市場，銷量大增，使天津金星牌“玫瑰露”、“五加皮”、“高粱酒”成為南洋人民至今喜聞樂見的美酒佳釀。1934年,義聚永作為天津唯一的酒商又先后參加“首都國貨展”和“芝加哥博覽會(huì)”，使義聚永作為國貨精品置身于世界酒林的大雅之堂。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

一九三一年，義聚永在香港注冊帶有英文標(biāo)識(shí)的金星牌商標(biāo)。

一九八五年三月，金星牌玫瑰露榮獲法國國際美食與旅游委員會(huì)金質(zhì)桂冠獎(jiǎng)。

一九八五年四月，金星牌玫瑰露酒榮獲西班牙第四屆國際酒類及飲料評(píng)比質(zhì)量金獎(jiǎng)。

一九八六年十月，金星牌玫瑰露酒榮獲法國巴黎第十二屆國際美食博覽會(huì)金獎(jiǎng)。