屏南米燒兔的基本介紹

米燒兔是屏南傳統(tǒng)特色美食之一，其烹制歷史悠久。近年來，隨著屏南白水洋旅游熱的興起，米燒兔這一特色美食越來越受到游客的青睞。

米燒兔皮脆肉嫩、米香四溢。2008年，福建鄉(xiāng)下廚房食品有限公司斥資500萬元，引進(jìn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)設(shè)備，實現(xiàn)了米燒兔傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的結(jié)合，產(chǎn)品行銷北京、上海等大中城市，并與一些大型連鎖超市建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

營養(yǎng)價值

兔肉屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉食，肉質(zhì)細(xì)膩、脆嫩、營養(yǎng)豐富，其中含有豐富的卵磷脂，有保護(hù)血管、防止動脈硬化的作用，特別適合脾胃虛弱或營養(yǎng)不良的人食用。

產(chǎn)品特點

◆天然、健康：以屏南本地純種食草黑兔為原料

◆安全、衛(wèi)生：加工全過程經(jīng)嚴(yán)格檢疫檢驗、真空

包裝、滅菌處理

◆超低脂肪：米燒兔脂肪含量只有牛肉的1/3，被稱

為瘦身肉食品，非常適合現(xiàn)代愛美的男女

◆超低膽固醇、超高磷脂含量：是高血壓、肥胖癥、

動脈硬化患者和老年人最理想的肉食品

◆煙酸含量高：人體如缺乏煙酸，會使皮膚粗糙，發(fā)

生皮炎，常吃兔肉會使人體皮膚細(xì)膩白嫩，有美容

作用。兔肉又稱為“美容肉”……

經(jīng)銷店：

◆禮品裝

◆即食休閑裝

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