鳳岡有機(jī)大米的基本介紹

鳳岡有機(jī)大米以何壩、進(jìn)化、琊川出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米為原料，經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)精制而成，產(chǎn)地土壤肥沃，富含鋅硒，為歷代貢米之鄉(xiāng)，是 “第六屆中國稻博會(huì)”金獎(jiǎng)大米、“貴州省第二批放心糧油”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1．較為健康

研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

2．味道較好

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

3．避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病

密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

4．含有較少化學(xué)物質(zhì)

在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。

5．生產(chǎn)過程不含基因改造成分

在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

產(chǎn)品特點(diǎn)

有機(jī)大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備應(yīng)用勿淘米產(chǎn)品專利工藝技術(shù)，使稻米中利于人類食用的營(yíng)養(yǎng)最大留存、保全、保鮮，就可以達(dá)到完全鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果。

制作方法

有機(jī)大米山藥粥的做法：

原料：有機(jī)大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克，冰糖適量。

制作方法：

1．將有機(jī)大米反復(fù)用清水洗凈;山藥去皮，切成粒后洗凈;枸杞洗凈。

2．取瓦煲1個(gè)，注入適量清水，燒開，下入有機(jī)大米，用小火煲約30分鐘至米開花。

3．再加入鮮山藥、枸杞，調(diào)入白糖，用小火煲10分鐘即可。

健康提示：山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含黏液蛋白、維生素及微量元素，有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，適合產(chǎn)后初期產(chǎn)婦食欲不佳的新媽媽。

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