信宜砂仁的基本介紹

信宜是我國產(chǎn)春砂仁的主要產(chǎn)地之一。 境內(nèi)七成多是山地，稱為“八山—水一分田”之地，地勢東北高，西南低，以山地地貌為主，境內(nèi)崇山峻嶺，河溪縱橫，高度從海拔50米至1704米。海拔高程1000米以上的山嶺80座，500米以上的山峰371座，最高點是大田頂，海拔1704米，是粵西第一高峰。信宜地處低緯度，屬南亞熱帶季風氣候，但又有復雜多變的山區(qū)氣候特點，形成北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶等幾個氣候帶。氣候特征夏熱冬涼，四季可分，同時雨熱同季，雨量充沛，夏季易勞，云霧常常罩山， 春砂仁是亞熱帶植物，喜高溫，信宜是春砂仁生長最適合的地區(qū)之一。春砂仁種植2—3年后開花結(jié)果，果實由鮮紅色轉(zhuǎn)為紫紅色，種子由白色變?yōu)楹稚秃谏?，用嘴嚼時有濃烈辛辣味，即為成熟的果實。一般七、八月成熟，回的果實，可直接在太陽光下曬干，也可用火焙法焙干。用時打碎.

營養(yǎng)價值

化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。

產(chǎn)品特點

春砂仁：呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，長1。5～2cm，直徑1～1。5cm。表面棕褐色，密生刺狀突起，頂端有花被殘基，基部常有果梗。果皮薄而軟。種子結(jié)集成團，具三鈍棱，中有白色隔膜，將種子團分成3 瓣，每瓣有種子 5～26粒。種子為不規(guī)則多面體，直徑2～3mm；表面棕紅色或暗褐色，有細皺紋，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮；質(zhì)硬，胚乳灰白色。氣芳香而濃烈，味辛涼、微苦。

制作方法

1．香砂六君子丸：含木香、砂仁、陳皮、制半夏、黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草，常用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍而見的胃脘脹痛、食少倦怠、或惡心嘔吐等癥。每次6-9克，一日2次。

2．香秒平胃丸：合香附、砂仁、厚樸、茅術(shù)、陳皮，用于慢性胃炎、消化不良、上腹飽脹等癥。每次6克，一日2次。

3．治妊娠胃虛氣逆、嘔吐不合，每次用砂仁6充，搗為細末，入生姜自然汁少許，然后沸湯沖入適量，持溫后服下。

4．牙齒疼痛，用砂仁常嚼之。