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六塔鱉

2022-10-21 六塔鱉包裝設計

六塔鱉的基本介紹

六塔鱉屬太湖水系中華鱉,背上有對稱的黑色小圓花點,體色油綠,裙邊寬厚,腹部有灰黑色塊狀花斑,俗稱“江南花鱉”。

“六塔鱉”產(chǎn)自姚莊鎮(zhèn)漁民村的現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū),曾被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

歷史民俗

民間傳說中描述雌鱉可以與蛇或黿交配。鱉在水中時,水面上有鱉吐出的津液,叫鱉津。鱉是一種通過口器排泄體內廢物的動物。

獲獎榮譽

2001年,六塔鱉被評定為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”,2003年,被評定為浙江省“名牌產(chǎn)品”。

2011年,六塔鱉”獲得中國漁業(yè)協(xié)會授予的“中國名鱉”稱號,成為中國八大名鱉之一。

六塔鱉的品嘗吃法

1,杞地鱉肉湯:鱉1只,枸杞子、山藥各30g,女貞子、熟地黃各15g。加水適量,水火燉至鱉熟透為止,去藥或僅去女貞子,飲湯食肉。

本方用枸杞子、女貞子、熟地黃大補肝腎,用山藥益脾補腎;與鱉肉并用,其功尤著。用于肝腎虛損,腰腳酸軟,頭暈眼花,遺精等。

2,二母團魚湯:鱉1只,知母、貝母、銀柴胡、甜杏仁各15g。加水適量,同煎煮至肉熟。食肉飲湯。也可加食鹽少許調味。另將余藥焙研為末,以鱉的骨、甲煎湯,取汁合丸服。

據(jù)《奇效方》團魚丸。本方用鱉肉滋陰而清虛熱,配知母、銀柴胡專于清退虛熱,貝母、甜杏仁潤肺止咳。用于肺腎陰虛,骨蒸潮熱,手足心熱,盜汗,咳嗽,咽干,或肺結核患者而屬陰虛發(fā)熱者。

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